不夠不夠

說前幾天收到了這麼一封衣妹兒，看著看著的眼淚就想滴下來了。

Hello！你好！在下近日 google 食譜搜到閣下的部落格，驚嘆不已，此乃我多年追求的食譜！閣下的食譜和做菜的方式都是在下嚮往并一直走的路！電郵您是因爲有一些疑問與事項：我轉貼了您2篇日誌，一篇是關於Ham的，一篇是客家油飯的，以備近日實踐，感謝您分享。 我想問下一些關於食譜裏我不是很明白的詞彙（我是大陸人）：
夾心肉是指肥肉夾瘦肉夾肥肉那種嗎？（我們叫五花肉）油蔥酥是什麽？我google了下是油炸的紅蔥頭，但我不確定我這裡有的賣。（加拿大法語區）。如果要自己做的話應該怎麽做？"菜播"是什麽？我用僅有的臺語基礎翻譯了一下，是否"菜莆"，即蘿蔔乾的意思？（發音是菜bo？）一隻手握尖尖是什麽概念？tbsp是什麽單位？
謝謝閣下！您的部落格我將會持續關注！實在太棒了。

當年老妹飛過來這兒的時候，拎著一個破行李箱，和一張小破紙，那小破紙上頭就是我阿婆的糯米飯食譜。說這孩子在要出國前特地回鄉下，在充滿溫暖香氣的廚房裡頭眼巴巴的緊黏著我的阿婆，像牛皮糖似的跟在阿婆屁股後頭討著要，諂媚的說「好想學好想學要過來鶯歌這頭做給大煙吃」。煙妹從小就個頭小嘴巴甜，人又精靈，騙死人不償命的，知道我阿婆最最最最最最最最最最最捨不得的心頭肉就是我這個離鄉背井這麼多年的孩子每天打電話回家靠邀說都吃不飽穿不暖的打到阿婆都煩了就故意拿我出來當藉口，所以煙妹雖然沒細說當時的情景，可是我不用在場我就可以想像我阿婆又想趕蒼蠅又捨不得的模樣了。

• 夾心肉是指肥肉夾瘦肉夾肥肉那種嗎？（我們叫五花肉）

其實夾心五花這兩個名稱差不多，都有人用，就是你說的瘦夾肥夾瘦夾肥夾瘦，皮薄易爛肉軟油多的，不過我懶，有時候用肩膀肉，有時候拿肚子肉，只要是肥瘦適中的，個人看得爽的即可。

• 油蔥酥是什麽？我google了下是油炸的紅蔥頭，但我不確定我這裡有的賣。（加拿大法語區）。如果要自己做的話應該怎麽做？

在我家，油蔥酥是很挑的。用新鮮炸出來的豬油，拿紅蔥頭切的細細的小火去炸。裡頭加了什麼我從來沒問過，不過香味撲鼻，什麼菜餚加它一匙就全然不需要調味料。如果沒有紅蔥頭，拿 shallot 拿去食物處理機打的小小的後拿去炸也可以。

• "菜播"是什麽？我用僅有的臺語基礎翻譯了一下，是否"菜莆"，即蘿蔔乾的意思？（發音是菜bo？）一隻手握尖尖是什麽概念？

菜脯，菜播，蘿蔔乾，同種東西來著的。我把阿婆自己做的珍貴菜播給吃光了，到現在還沒有貨，唉...雖然這蘿蔔乾是鹹的，可是阿婆做的一點也不死鹹。阿婆的菜播切的如拇指頭般大小，和著大蒜與香蔥，以前在鄉下老拿來當零食吃，隨手可得的一點也不珍惜。現在就小小這麼一罐，珍藏了兩年才依依不捨的吃光，哪還能像以前一樣把手放進蘿蔔乾堆中抓一把出來？

我也說不出來一隻手握尖尖是什麼概念，應該是有點像把手伸入新鮮雪粉堆當中，看看能抓著多少雪粉之類的吧。如果真的需要有個準確的量詞，那就切碎後約兩三大匙這麼多好了...

• tbsp是什麽單位？

tbsp= tablespoon，大匙。一大匙是三小匙，一小匙是五毫升。


我的阿婆已經八十八歲了，每天開著她的紅色敞篷小車車去她的寶貝菜園除草澆水。阿婆說，辛苦了一輩子，想要閒下來反而渾身不對勁，現在天天這樣種菜的很有成就感，還可以和左鄰右舍的打屁聊天。反正菜園正前方是五六十年的老朋友，右邊就是我二堂伯父的菜園，左邊就是不知道第幾個堂伯父的家，開著小車車去菜園，不打招呼的話大約五分鐘就可以到，可是如果得和沿途和每個認識的都揮揮手打個屁，那大概得花兩個小時才到了。基本上整個鎮都是阿婆的勢力範圍，在那頭阿婆是如魚得水。

可是阿婆生病了，得上台北看醫生。沒有了菜園，老朋友老親戚和老公也都不在身邊，我的阿婆好像連手怎麼擺都不自在了。我知道，台北的空氣怎麼和鄉下的比阿，台北的屋子怎麼和她的老房子比啊，台北的蔬菜怎麼和我阿婆親手種的比阿，沒得比！！！！！連台北的雞都沒辦法和我們鄉下土雞相比！！！！！！

所以我阿婆在老家的媳婦，拼了命的把阿婆熟悉的蔬菜，肥大的土雞肉，吃慣的白米往台北送；我阿婆在台北的媳婦，天天煮飯給我阿婆吃；我阿婆在老家的兒子照顧他老爸不辭餘力，我阿婆在台北的兒子天天陪著媽媽逛公園聊天運動。可是我阿婆最最最最最最最最最最最最最最捨不得的心頭肉這個離鄉背井這麼多年的孩子啥屁都不能做。

阿婆說，八十八歲夠了，可以了，想回家了。

可是阿婆阿，我還不夠，八十八還不夠，一百也不夠，怎麼都不夠。

阿婆的客家油飯

平時，不管想要吃什麼，通常在賤朋友用照片轟炸賤過兩三輪之後，在望梅止不了渴的滿腔怨念積壓到要爆發之後，就會陰鬱的轉身很認命的躲在廚房扁著嘴埋頭做；我不能怪他們，畢竟物以類聚！！！！！

不管是蘿蔔糕紅豆年糕鹹酥雞還是臭豆腐，想吃大腸麵線就乖乖的拿麵粉去搓大腸搓他個三個小時，想吃肉羹就乖乖的在冬天赤手空拳的去打半冰的絞肉，說有多認命就有多認命。可是喔，我從來沒有動過自己做過油飯的念頭。這不知道是什麼心態，可是在我家吼，做油飯從來就不是我的責任。在台北有老爸老媽，回鄉下有阿婆，在鶯歌則有煙妹，想吃油飯我從來就只有開口的份，可不需要自己動手來。當然，我知道油飯也不是什麼難事啦啦啦啦可是我就是不想要自己做（挺鼻子）。

只是這次當老媽的 sous chef 不得不邊看邊學著來。

為了過年，老媽特別耳提面命的指定說要買「短短的圓糯米」。據專家說圓糯米口感軟黏，通常拿來做甜品，像是八寶飯，桂圓粥，糯米糍；而長糯米粒粒分明，口感較硬，拿來滾珍珠丸子，做油飯等較漂亮。不過我家沒在管這個，老媽喜歡吃軟軟黏黏香香甜甜的圓糯米，老媽開了金口說要買軟軟黏黏香香甜甜的圓糯米，那就是上山下海也要買到圓糯米就對了。好家在我在市內上班不需要上山下海，走路兩分鐘就有家日本商店了。

糯米通常在鶯歌叫做 sticky rice， glutinous rice， sweet rice 之類的，所以我也很習慣叫它 sticky rice 了。說進入日超後我怎麼也沒看到糯米在哪裡，就很偷懶的難得的找了日本超商小姐問，反正路在嘴上，不問不知咩。只是一句很簡單的「do you have sticky rice」，喔，我從來都不知道這句話內部的涵義有這麼深，那日本超商小姐馬上一臉被我污辱了，杏眼圓睜意氣憤慨的說道：「O Japanese lice is sticky lice！」

然後就開始了一連串的日本米有多黏，全部的日本米都是 sticky rice 什麼之類的拉里拉匝一堆的....

我...我..我也有可能是要買日本米阿！！！！！

我也只不過想要買個糯米而已阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿！！！

需不需要這樣阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿？！！！

我像跟木頭的站在店裡，內心戲很多，滿腔悔意的，不得不說我是真心的愛著日本米，真的是很香甜好吃，可是孩子阿真的不需要這麼激動！！！

勉強牽起臉皮微笑親切的聽著教誨，乖乖的順著語氣說著你有沒有 sweet rice ，這才把老媽要的軟軟黏黏香香甜甜的 2.27公斤 5.99 pounds 美國出產白梅糯米買到手。真的是下次學乖點，去哪國的商店就用哪國慣用的字，免得雞同鴨講把自己弄的不是雞就是鴨的....

這就是為什麼男人不喜歡問路，不喜歡問問題的基本原因，吧。

阿婆的糯米飯先炒米後蒸飯，技術不好的很容易把整鍋糯米飯炒壞，蒸的時候不是水太多就是水太少，恩，我和煙妹就是老兔賊的那種，不是蒸的糊爛糊爛的，就是有些熟有些生，所以從來不敢拿油飯出來宴客現醜！

阿婆的「不辭辛勞法」。為保持原汁原味，阿婆的糯米飯量詞全部按照阿婆交代的話：

1. 蝦米一把，切碎
2. 圓糯米兩斤，泡十五分鐘
3. 豆干些許，切丁，或是用豆皮阿竹筍之類的
4. 夾心肉半斤，切丁
5. 菜播，一隻手握尖尖，切丁
6. 香菇一把，切丁
7. 油蔥酥
8. 醬油，米酒，白胡椒，蒜頭，鹽

• 夾心肉用醬油，米酒，白胡椒和炒過的蒜頭醃，看醃過夜或是幾個小時都可以。
• 分開炒夾心肉，香菇，蝦米，豆干，菜播。夾心肉炒到熟後起鍋。香菇和蝦米分別加一點油，小火拌炒至香後取出。炒豆干要加鹽巴，炒到有點黃黃後起鍋。最後炒菜播，加蒜頭和一點點醬油後起鍋。
• 鍋子中加很多油，爆蒜頭，把瀝乾的糯米一把一把的放進去，要一邊炒動一邊加米和其他的料。炒啊炒，快乾的時候就要加點水。可以用醃夾心肉的醃醬替代。
• 炒到手快斷掉，糯米有點熟又不會太熟，很重幾乎炒不動的時候就大功告成。
• 拿去大同電鍋，加入半杯水蒸熟！

第一次知道「一隻手握尖尖」也算一種量詞....

這炒米如果炒的均勻，出來的油飯糯米飯會圓亮晶瑩光可鑒人，味道絕佳！！！！！可是如果炒的沒力，那就會出現半生不熟的失敗品...所以這次改用老媽的方法，喔味道差不多，可是步驟簡單了應該有兩個小時之久！！！

煙媽的「保證成功法」，材料與上同：

• 圓糯米泡十五分鐘後拿去蒸。內鍋水只需要剛剛剛剛好蓋住糯米即可。外鍋水加一杯半。
• 拿油炒香蝦米，香菇，豬肉，豆干等，最後加入兩大匙米酒，兩大匙油蔥酥，一些大蒜屑和醬油，加適量的白胡椒後拌攪，要比平時更鹹一點點。
• 等糯米飯跳了之後，把料與糯米攪拌均勻即可！

重點在於「內鍋水只需要剛剛剛剛好蓋住糯米即可」。喔就是這一步讓我有成功與失敗在於一線之間的感歎！！！！

而煙爸的「假裝不同法」油飯，材料大多和他媽一樣，不過老爸不用油蔥酥，老爸喜歡用洋蔥。用很多很多的洋蔥。拿豬油細細的慢慢的炒香後，其餘的與老媽或是他媽一樣～～

說今年過年有十二的人吃，那年菜也預備了十二道，再加上兩三種點心甜品，而其中一道菜餚就是油飯。所以除夕夜當天準備要炒油飯之際，問老媽說：

「要泡幾杯糯米好？」

老媽想也不想頭也不回的：「十二杯」......

我每次煮飯會煮這麼大器真的是從小被影響的！！！！！

（後來只煮了三杯糯米放心放心）

天堂蘭姆黑巧克力慕絲 Rum and Dark Chocolate Mousse

很久沒有食譜了。工作太忙真的會讓煮飯變成一種不得不做的 chore 。通常回到家整個人就癱軟在地上，手指卻還得繼續黏著電腦鍵盤，滿腦子轉的都是公事，有時候隨便塞幾口麵包也就當了一餐了事，幸運的話還可以配著胃藥一起吃！

可是新工作總是令人雀躍不已，五臟六腑整個軀幹充滿了幹勁與活力！每一個不合理的要求與挑戰都是充滿了無法言語的樂趣，說我變態，對，我就這樣很變態的，每天享受著被操的半死的新感覺，畢竟，這是我工作數年以來從來沒有經驗過的。不像我那可憐的在台灣的表弟，每天被公司操到臉都剩皮，腸胃都爛掉，現在還多了一個女兒，可見之前晚上回到家也沒能睡覺，也是得盡盡一個好老公的責任；這種睡眠不足與被人利用到搾乾的丁點也不剩的經驗比我多了大約有十萬八千倍。所以說，這幾個月以來，我很珍惜這被老闆利用到盡的快感。

（其實也沒這麼操，我中間還跑去美國兩趟吃的腦滿腸肥的回來撲哧）

所以當我上班的時候勒那個週間的晚餐就全靠我家賢惠的十八了。這個時候才知道我家十八真的是十八般武藝樣樣精通！！！每天晚上除了正餐還有點心！廚房永遠都有好多樣水果，早知到她這麼賢惠我就早點讓她挑起採買的工作了阿阿阿阿！

而其中有這麼一天，她還做了加了酒精的，不另外加 butter or whipped cream or double cream or sugar or icing sugar 的，擁有天堂般柔順口感的蘭姆黑巧克力慕絲給我！！！！！！說天堂口感是一點也不為過，濃郁香醇的巧克力毫不費力的在口腔中融化，甜而不膩的，還帶著些微的酒香，整個就是讓人陶醉不已～～～



蘭姆黑巧克力慕絲 Rum and Dark Chocolate Mousse

1. 350g good quality plain dark chocolate 黑巧克力
2. 6tbsp rum, brandy or cold black coffee 蘭姆酒，白蘭地或是冷的黑咖啡
3. 6 large eggs, separated 蛋。蛋白蛋黃分開

• Melt 1+2 over a pan of barely simmering water, stirring occasionally. Remove from the heat allowing to cool slightly for 3 min.
• Beat the egg yolks with 2tbsp of water, then beat into the chocolate mixture until evenly blended.
• Whisk the egg whites until stiff peaks form, then fold into the chocolate mixture.
• Pour the mixture into small cups, chill for at least 4 hours or over night, until set.

• 把黑巧克力和蘭姆酒隔水加熱融化後，擱置一旁三分鐘放涼一點點。
• 蛋黃加入兩大湯匙的清水後打散，倒入巧克力糊內攪拌均勻。
• 把蛋白打至可以站立後，倒入巧克力糊內攪拌均勻。
• 分裝到小杯子裡頭丟入冰箱四個小時或是過夜即可。

十八交代說，這料可以做大約六人份的蘭姆黑巧克力慕絲，阿要做的時候拿好點的黑巧克力，蛋黃打的柔細點，蛋白打到像是要做 meringue 一般，這就不會有問題了。連十八都會，那大家一定沒問題了。

由於煙媽的到來，十八已經將近一個月沒下廚了，所以今個兒十八出馬，煮飯給煙媽吃！主餐準備了煙媽從來沒有試過的薑燉扁豆（這也好吃！下次下次！），甜點則是這個蘭姆黑巧克力慕絲。由於裡頭有加酒，蛋也沒煮過，知道煙妹這有身五個月的目前忌口，還很貼心的準備了煙妹最最最最愛的糖蜜核桃派 Pecan Pie（食譜在此）。

我只要可以茶來伸手飯來張口我都是很感激的。

兜帽找死

經過一整個星期在兜帽山上密集的魔鬼訓練（肉體證據在前篇），在 ET 婚禮的前一天我丟了白巾，決定給我的肉體一點時間回復正常。雖然烏青並不會在短短 24 小時之內消失，可是...（小小聲）我已經有錄影證據證明我可以滑雪了我已經不需要再證明自己了歐耶。





對我而言滑雪板最難的不是在於左擺右翹的在雪中流暢的滑出軌跡，雖然說我一點也不流暢。可是只要是在行動中的我就還可以應付一二，只是從滑雪纜車上下來的那一霎那，我堪稱全世界最爛的平衡感，真的無法讓我一隻腳綁在板子上，然後另外隻腳輕巧的站在板子的另外一端，在屁股推離冰冷的座椅之後還保持平衡的利用纜車的推力把自己丟在板子上滑下斜坡。至少前面一兩天我整個不行！！！

賤嘴朋友在看到我那淒慘的雙腿照片之後，撇著張嘴的挑眉看著我，奚落的說著：

「我認識你也有段時間了，怎麼說也有八九年，這八九年中你連走在平坦的地面上都可以收集到無數個“好痛！”和烏青，你怎麼可能期待在站在小板子上你還可以毫髮無傷的回家？」

我....

「如果有沒有期盼毫髮無傷你又怎麼會沒有帶護具？」

ㄜ.....

「又沒有護具天生又沒有平衡感你不是去找死嗎你？」

這....

「現在還好兩隻腳兩隻手都還完整的黏在你那肉體上頭！唯一缺的恐怕就是你那腦子！」

...

「是說腦子可能再去兜帽之前就沒了...」

嗚！！！！！！！！！！

「我剛剛說得有哪句話是錯的你說好了你」

orz....

叫我三罐王

我是個板人。我不會用小木片兒長棍子滑雪，只會用滑雪板。可是說「會用」也是有點誇大其詞。我可以站著，會用腳尖腳跟了不起可以用那滑雪板下山如此而已。

還記得第一次滑雪是在法國，當時啥都不會，雖然不是第一次看到雪，可是憑著塊板子下山可是從來沒做過。但是當十八捧著我的臉深情款款的看進入我的眼睛很真誠的信誓旦旦的說：「滑雪板簡單又容易上手比走路跑步還要輕鬆你也和我們一起來用滑雪板吧～」那謊話說起來流暢自然毫無阻礙的，再加上當時年紀小，我就傻傻的誤上賊船，誤駕賊馬，誤信小人的開始了我的滑雪板之路。

摔的我阿！！！

容易？容易摔吧容易？！

可是摔都摔了，都已經學了才叫我放棄 snowboard 改用 ski 我又不甘願，於是就這樣的開始了我與滑雪板的糾纏。這就像是大學聯考。就有人很蠢的雖然數學爛到剩渣可是還是選了統資，後來才頭皮發麻的領悟統資的數學比重其大無比，可是已經歡樂的無憂無慮的大學生涯已經開始了，怎麼都不想走回頭路，於是乎，不管被擋休了幾百次高統，還是咬緊牙根死撐了四年...

最後有沒有修成正果不重要，重要的是有咬緊牙根死撐。





撐久了，就是你的了。





如果婚禮上頭有個最佳瘀青獎的話我應該可以包辦「瘀青數量最多」，「含括人體範圍最廣」，以及「顏色最鮮艷繽紛」三個大獎！

把小剪掉的木屋

不是每個朋友都會讓十八有花這麼多錢來參加婚禮的衝動。可是 ET 和十八這兩個可以說是鴛鴦依頸生死之交，現在不要說區區美西了，如果 ET 要去火星辦婚禮我想十八都會拼死參加誓死到場的。所以當 ET 和我們講述婚禮的計畫的時候，十八跟我根本沒用心在聽，只記得 ET 說「住小木屋」「學生宿舍」「滑雪」「婚禮」幾個關鍵字區區而已。

於是乎，一開始十八與我想說只要有片瓦遮頂，阿只要可以和大家在一起，那其實住哪兒也無所謂。只是當車子轉過一片沾染著些許藹藹白雪的碧綠森林後，看到這三層高的「小」木屋，整個看得是目瞪口呆，下巴都要掉下來了。

當時已經是夜晚五六點，夜已漸沈，木屋的主人把大門上有如點點星空般的天使燈開著，一二樓陽台上如冰柱的聖誕燈也一閃一閃的發亮，裝飾的若糖果屋般迷人可愛。可是比糖果屋巨大雄偉了好幾倍！！！！！！

一踏進木屋就是柔軟地毯原木撲克桌大沙發，左手邊一個儲藏室給滑雪板雪橇，放眼望去便是原木雕砌而成的衛浴外加兩間高聳大床臥房。我從沒想過會用高聳形容床，可是這些床如果沒有小椅子根本上不去！！！我知道美國人人高馬大的，可是我沒想像過馬會這麼大！！！！！

走上木樓梯則是廚房與客廳，樓梯右手邊是一間有私人衛浴的第二主臥室，以及通往 hot tub 的木門。（我的，我的臥房！！）





廚房中央有個大理石面板流理島，後頭每個櫥櫃都有足夠四十個人吃飯的彩色大小塑膠杯，玻璃杯，酒杯，品脫杯，shot 杯，馬克杯，晚餐盤子，點心盤子，沾醬小碗，超過三十種香料香草罐子，各種大小三明治封袋，保鮮膜，錫箔紙，烤紙，不下數十種世界各地茶葉茶包，三明治機，Kitchenaid，各式烤盤，十寸蛋糕模，天使模，派膜，披薩派盤，五種大小沙拉碗，十六個不同大小不沾鍋，雙人牌十多式刀組，法式過濾咖啡器，咖啡機，咖啡研磨器，雙人烤麵包機，雙層烤箱，五個瓦斯爐位，各種橄欖油，包薩米醋，麵粉，發粉，調味料，ipod收音機，餐巾紙，餐巾，洗碗機等等整個就是豐富齊全到比自個兒的廚房還要過分！！至少我家就沒有咖啡機更沒有 Kitchenaid！！！！！（大哭）





繼續走上原木樓梯到木屋最高層則是主臥室 - 未來新郎新娘的。雕花拼布被，六百針被單，皮革沙發椅，厚實大窗簾，又一個人高馬大的高挑大床，精美的衛浴，以及巨大挑高教堂式尖角落地玻璃窗？面對著一望無際的森林，視野感人異常！！！





主臥室外頭則是一個小小的（其實一點也不小可是和整間屋子相比較就小了點！）客廳二號。





底下是從客廳二號往下看大火爐與客廳一號。邊邊的巨型原木牆每株看起來都比我本人粗上個兩三倍！





客廳二號往主臥房。當時還沒過一月六號所以聖誕樹還是很應景！每個沙發上都有柔軟的毛毯，每間臥室都有浴袍以及自己顏色的豪華柔軟浴巾，看得出來木屋主人真的是用心非常，把木屋設計的樸實溫暖，連洗手台架都用木頭雕刻而成，添增了不少風情與趣味。





整個木屋的設計很一貫，空間規劃也很人性，可以很大聲的說絕對是每個滑雪人的絕佳派對場所！！！有大冰箱還有戶外熱水池，在一天辛苦的滑雪勞累之後有什麼是可以比熱水池還要更好的肌肉柔軟器勒？！！！





這哪裡像是「學生宿舍」？哪裡像是「小」木屋？這是哪裡小了？？？！！！！！！！給我這麼大的錯誤印象應該嗎這？！！！！！害我一看到就愛上了這樣說的過去嗎這？！！！！！我多希望這是我的家啊嗚嗚嗚嗚....

在木屋（我拒絕稱它為小木屋了現在）的網站上也說：「The best cabin in the Northwest!!!」雖然我不知道是不是 THE BEST 可是這絕對是我心目中最棒最夢幻的好木屋！！！！

大塊肉肉大塊

現在回想起來我也不知道為什麼我會做這些決定，彷彿空氣中有股念力影響我的腦波，讓我忍不住的牛排一客接著一客的點。

除了第一天的午餐。

我承認，跑到美西吃義大利麵聽起來是有點奇怪，可是當有些人運氣背到了極點之後，有些人只敢膽小的做些保證安全的選擇。像是義大利麵。我真心的覺得要嚴重的 fuck up 義大利麵需要很大的能力，通常都已經可以開餐廳的應該有幾翻上下水準（吧）！！！！！！





只是還是沒膽隨便找家就上門，怎麼都還是用了 Yelp 這才驚喜的發現，離 the Heathman Hotel 超近的 Pastini Pastaria 的評價超高！離家近又平價，對於兩個疲勞的旅人來說簡直就是天堂～～光是離家近就加三百分了！！！！

本人點了 Spaghetti and spicy sausage，有 italian sausage，roasted red peppers，mushrooms，tomatoes，fresh oregano and chili flakes。輕微的辣味在舌尖，只要是新鮮煮好的義大利麵這都絕對安全！

只是我的胃有如無底洞，吃完午餐回到旅館後馬上昏迷，這我歸罪給時差！然後一直昏睡到八點！晚上又懶惰的留在 Heathman Hotel 的餐廳裡頭，這下子抵擋不住我腦子裡的聲音，點了個 medium rare 的鮮嫩牛排... 這兩餐中間我只有睡覺阿！！！我是怎麼把這麼一大塊牛排給做掉的？？？？





十八點了個鴨胸鴨腿之類的，這旅館真是不錯，睡覺讓人睡得爽，服務好的沒話說，連附屬餐廳都是一等一的美味！如果我們想要的話，我們是可以點同樣的餐點送進臥房裡頭，可是這樣未免也太頹廢，雖然說下午三點多才吃午餐，可是也睡了四五個小時了阿阿阿阿！！美好的一天就這樣被睡掉了！怎麼都還是得出個門吧？！

（結果只走到樓下就假裝自己有出門了....騙誰啊這...）





隔天與十八的好友 - 也就是傳奇人物雪龍先生 - 會合。當十八和雪龍這兩個傢伙在一起的時候我就像是消失了一樣，所以那兩個很自然的，一點也不愧疚的，把我孤零零一個人丟在眼鏡行，他們兩個開開心心和我揮別之後手牽手的一起在波特藍遊玩喝咖啡吃甜甜圈，而我花了一整天散瞳眼花花的啥都看不到，還得努力的去購物！！！

所以晚上我們又去吃了牛排。這次選了 Ruth's Chris Steak，也...也是離 the Heathman hotel 大約一分鐘路程........可能我腦中的聲音不是在叫我吃牛排，她只是叫我不要走太遠....





十八和雪龍點了比人頭還大的不知道什麼的牛排，可是我也不怎麼在乎啦，基本上他們兩個在一起說話的時候我就把我耳朵的濾音器給打開了。反正都在說些骯髒的東西我真的不需要知道。

真的很奇怪，平時我家十八是個溫婉可人有禮貌的乖孩子，可是只要她和雪龍阿 ET 啊（這次的新郎）尼克阿瑞其阿等任何一個人在一起，她就會變成一個骯髒污穢下流又低級的痞子。當然我不是在抱怨。我只是在陳述一個事實。我本人還挺喜歡骯髒污穢下流又低級的痞子的。

回歸正傳！雖然當天離新年超近，ruth's chris steak 看來就是人山人海的，帶著忐忑不安的心情走之後很驚喜的發現，他們還有二樓！歐耶！馬上就有位置坐真是幸運啊～～點了個粉鮮嫩又厚的菲力牛排（最最最上面那張照片！）。Medium rare，the way I like it。我真的不知道我怎麼把這些肉吃下肚的，可是狠神奇的一點困難也沒有，軟嫩多汁，下刀利落非凡，兩三下就清潔溜溜....

我，我真的是無底洞阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿！！





來到波特蘭怎麼可以不去嘗試一下聞名全美的 Voodoo doughnut 勒！！！當然，住在鶯歌的我是從來對於這種消息無知無覺的，都得感謝小丘！所以雖然當天我都把時間花在眼鏡上頭，可是至少我有好康到相報，有叫雪龍與十八兩個人千萬務必絕對要去 voodoo doughnut 幫我買甜甜圈回來。順便要去 Stumptown coffee 給我外帶！





只是我沒想到這兩傢伙買了六個甜甜圈。原本是打算三個給我們自己三個給柔伊一家人的，可是後來我們自己全部做掉了.... 有比人臉還要大的甜甜圈，有 oreo 有填滿厚實芒果果醬有巧克力有人形還有其他我也忘記的各式各樣的甜甜圈！wow，那味道真好，甜度100，果然是一吃就會精力充沛有如裝了新電池般眼睛發亮！！！！！

我只能說，雖然只在波特蘭呆幾天而已，可是波特蘭真投我和十八的緣啊～～

有緣人自來

其實我沒有飛到美國。我跑到日本來了...

在波特藍睡醒的第一天，十八為了安慰我受傷的心，特地帶我到這個據說是「除了日本本土以外最日本的傳統日本花園」（ㄜ......點解？）

好吧我是不了解為什麼我大老遠的跑到美西然後要去看日本傳統花園啦，就像是跑去法國吃必勝客，去義大利買求財貓，回台灣吃泡菜鍋（耶？）....可是可以在飄滿咖啡香與書香的波特蘭市區到處閒晃欣賞這個城市我倒是喜歡的很～





本來我也是很懷疑說這花園到底可以多日本多傳統，畢竟日本人龜毛吹毛求疵精細的程度不是每個國家的人都可以感受的，可是並沒有太讓人失望，雖然花園裡頭建築物的建構方式並沒有說很傳統，可是外觀看起來真的好像空間錯亂跑到日本來了。連某日本大使都說這是海外中最可以稱得上傳統的日本花園！！






只是天公沒有作美。基本上任何和老天有關的都還沒有美過（像是飛機）。才在蜿蜒小橋流水中走著想要感受一下日本園藝的幽靜，那個老天就飄起毛毛細雨了。好，如果當時手中有把日式油紙傘的話倒是挺有情調的，可是我沒有！！然後毛毛細雨瞬間轉為傾盆大雨！！！！！！！需不需要這樣啊？！！！阿不就好家在旅館房間中有雨傘？！！！阿不就好家在十八有帶著？！！！！

眼看著雨勢越來越大，手上的旅館牌小雨傘承受著不可承受之打擊，薄弱的傘骨都像是要被打斷了似的，最後咱兩個人只好落荒而逃，窩在一把小雨傘（背上有著兩個大包包！）下可憐兮兮的站在路旁等公車。某路人打趣著說著：「如果現在是去日本花園旁邊那個玫瑰培育園的話，那至少還可以欣賞在雨中賞玫瑰的情調，這在你們鶯歌應該有如家常便飯啦～」ㄜ....鶯歌人沒這麼瘋吧....這麼大的雨是正常人都會想要躲吧？！！！又不是想被雨點砸死！！！！

是說沿路的風景美的如夢似幻，綠樹紅瓦的，往山上走去每個屋子又大的驚人，對於波特蘭的印象真是好到不能在好了，下山之後又誤打誤撞的找到了聞名的 Peets Coffee，果真是無心差柳！老實說我一開始還無知無覺，想說這家店看起來很有味道，香氣更是迷人，手就不自覺的就打開了店門。

一直到進了咖啡店，啜了口香濃 Peets house 咖啡，開始使用他們的無線，看到噗友們推薦波特蘭的名勝，柔伊與眾多噗友大力推薦 Peets Coffee 才發現原來我瞎貓真的碰到活耗子這活耗子還乖乖的躺著給我吃！





好咖啡果然不需要太多刻意宣傳，那香氣自然會領著有緣人來～～





然後回到旅館之後才發現原來附送的咖啡也是 Peets Coffee！！！！！

廢柴一根

雖然抵達波特蘭的當晚又餓又渴又倦又沒行李的，可是有一個好的旅館可以讓整個世界轉變！！就像是那個賣火柴的女孩在冷溼的寒冬很可憐窩在佈滿綠苔的小角落，點著火柴取暖，突然之間！ㄉㄥㄉㄥˇㄉㄥ！眼睛一眨自己就坐在金漆雕花八匹大馬拉著的巨大馬車裡頭，軟被錦緞，暖手火爐，狐袍輕裘包裹在身，喔，整個世界都變得美好了三萬倍！！

在經過十幾個小時旅程後抵達位於繁華市中心的 Heathman Hotel，眼睛酸澀的走進溫暖的旅館，看著大床突然鬆了一口氣，喔，幾番折磨之後我總算到了，終於抵達波特蘭了。房間內全部我所需要的我準備了的可是不在我身邊的都有，柔和的燈光，舒服的沙發，旅館侍者又好熱心，好像行李不見了也沒有什麼大不了～

如果十八定的是什麼都靠自己的青年旅館，我想我會當場枯萎軟倒死掉。

我一直覺得我在艱苦的環境中也可以生活，畢竟我也在野地露營過，也曾經二十英鎊過一個月，以及種種的好漢不提當年勇，可是，現在我才知道我變惹。已經不是當初勇健不怕死的青年了。變成顆草莓了。那堅硬如茅坑石頭的我已經消失了。現在的我，是根貪圖享樂的廢柴。我需要輕盈雪白的羽毛被子，充滿熱蒸汽的大理石浴室，舒適柔軟的純棉浴袍，歐書丹的滋潤香皂，和許多許多的 pamper and love and care and cuddles...

得在這種腹背受敵情況之下才能認識自己，喔多麼痛的領悟阿阿阿阿阿阿阿阿！

飛機神愛我

才剛從紐澤西遊玩了二十來天回來，不到幾個星期之後，我又把我的屁股放在飛機上把我自己丟到美西的波特蘭了。驛馬星這麼旺盛也不是我所預期的，只是剛好這兩個旅行計畫相隔這麼近。一個是溫馨動人含飴弄孫感恩節，一個是盛況空前為期兩個星期的白日筋疲力盡，夜晚酒池肉林的滑雪假期！

好吧主要是因為十八的大學朋友 ET 要結婚了；與其他人不同，別人度蜜月要享受新婚如膠似漆的兩人世界，而 ET 和他的未婚妻則是要和他們所有的好朋友們一起歡度蜜月！！！！還要先度蜜月再結婚！！！！

不過這當中有多好玩有趣先別過不提，我只能說，如果驛馬星愛我，那飛機神應該也是愛我的，只是是 tough love，她無時無刻的考驗我，鍛鍊我的心智，讓我飽受身軀的折磨與心靈的煎熬！！！是的，這次從鶯歌飛波特蘭，悲慘程度沒有往年的全球性大規模（至少沒有雅特藍大當時的大風雨啊，或是冰島火山爆發啊之類的），可是又再一次的證明了我真的還是乖乖的工作上班就好別到處亂跑了！



「改名」（此為 Update。我都差點忘記惹！）

上飛機前二十四小時，按照慣例十八都會很有效率先 online check in 先劃位之類的，可是不知道為什麼加航不給他登入。隔天早上又試了一次，恩，雖然說可以登入了啦...可是.....

十八的名字被拼錯惹！！！！！！

喔這下子緊張了，名字拼錯了這樣還可以上飛機嗎？？？原本想說上飛機前兩小時抵達機場就好，這下子非得提更早了...偏偏欲速則不達，兔賊的都是我。一上公車才發現我的 oyster card  no. 1 裡頭沒錢，備用的 oyster card no. 2 也空了，身上又沒現金... 尷尬的不知道該說什麼...（我真的沒有想要穿霸王車！！！真的！！！）拎著兩個大行李上了車，原本通常空無一人的公車突然冒出一堆娃娃車啊，之類的...



「引擎熄火」

這次的機票是十八定的，加拿大航空，從鶯歌飛溫哥華後轉機到波特蘭。如果是我喔，是絕對會寧可多付點錢也要直飛的啦，畢竟飛機運這麼爛的人（十分有自知之明）還是不要賭博的好對吧；可是我們一夥人在鶯歌的朋友們要一起飛，總不好我一個人當獨行俠的自己走對吧，那，就一起飛吧！

在西斯羅上了飛機，大家都坐的很舒服了小毯子啊雜誌啊都拿出來了，正當電影都已經選好要看什麼的時候，阿本來轉的好好的飛機引擎就「趴吃！」一聲，突然熄滅了........

是說當時還在停機場上面啦還沒到跑道，只是這一熄火就是長達一個小時多的低累！機長很休閒的用英文與法文向乘客解釋情況，什麼東西什麼廣播都是英文先說一次，然後再用法文說一次，機長開了個什麼 Windows 啊 Microsift 啊需要 reboot 阿之類的笑話，很不幸的英法兩個版本都得聽一次，ㄜ...

睡了一覺之後我還在西斯羅。

阿不就好家在十八很有遠見的安排了四個小時間隔的轉機？！！！！




「亂流」

在三部電影兩本書和睡睡醒醒數小時之後，十八與我順利抵達溫哥華，原本四個小時的轉機時間，因為飛機延遲只剩下不到一半，還得走半個小時到機場的另外一端做入境美國的安檢。對於普通人來說一個多小時轉機時間應該很充足，可是我沒有看到登機閘口總是心理不踏實！可是我沒想到我看到飛機之後更不踏實！！！飛機只能塞五十個乘客不說，我的座位號碼還是13號！我那座位還是面對全體乘客的！...難道那原本是空姐空少的座位可是現在拿來賣給乘客嗎？？？？！！！

緊張的與我對面的乘客眼睛盯著鼻尖尷尬的把安全帶綁好，帽子一拉馬上遮住視線睡他個大覺！只是睡不到一半的旅程時間，隱隱約約的感覺座椅有些許震動，彷若是飛機輪子往下移要準備降落了，微微的睜開眼睛看著窗外，卻是一點亮光都沒有，沒有城市的點點夜燈怎麼也不像是快要到了啊？

之後那三十秒，讓我的一輩子突然閃過眼前。機身突然劇烈的抖著好像快散了的似的，神經繃著的緊緊握著座椅把手！！！這也不是我第一次遇到亂流，所以雖然緊張的，可是也不擔心，偏偏就在機身慢慢平穩之後，整個飛機像是喪失重力的往下掉了一下！！！讓機上四十八個乘客的肥軟的屁股整個離開了椅子！！！！！！

孩子哭的哭女人叫的叫，連屁股都離開椅子了你說那有多恐怖阿！！！等到飛機下降了，機門口居然還有救護車你說那有多嚴重阿！！坐在十三號座位的好處就是離出口最近，所以一站到地面上我馬上大喊哈哩露雅！！！！！！聖誕之前才差點被大樹壓死（請看絕處逢生），如果我不乖沒有帶好安全帶那現在頭破血流被送去醫院的十有八九就是我！！！！



「行李」

雖然是第一個走出機身，可是站在行李運送轉檯前，看著每個人拉著自己的行李一個個的離開，連十八都拿到她的行李了，就我的還不見個影。一直到別班班機的號碼顯現在跑馬燈上頭，我才認命的承認，恩，我的行李不見了。不管他在何處，絕對不在這班小飛機上頭...

為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼？

為什麼又是我啦？！！！！！

當時算是鶯歌時間半夜兩點，我哭喪著臉看著行李遺失處的小姐，八成是感受到我的無奈，小姐安慰著說：「明天十點還有一班飛機，如果有找到的話最快的話下午一點就可以把行李送到你的旅館了喔～～」重點請畫在「如果有找到的話」....

於是乎，在好舒服的旅館睡了一晚，又等了一天，打了電話給加航，給了一堆相關消息，我那可憐的行李沒來。

第二天，又打電話給加航，又提供了相同的相關消息，這些 call centre 的人是很制式化的，人家問什麼我們就答什麼就對了，可是加航還是不知道我的行李到底是在西斯羅還是溫哥華還是不小心被送去哪個國家了...

連續三天都穿著同樣的衣服的我，雖然是可以忍受再穿第四天，可是我不得不想想如果行李不見的後果..畢竟我們只在波特蘭市中心呆個幾天，之後就得開車上山滑雪住小木屋了，如果行李真的不見了，那我的雪衣雪褲就得重新採購，還得買些暖的衣服不然會冷死，還得買內衣褲，喔還有我的五指襪，沒有五指襪我真的不會走路...還有我和十八要去參加婚禮的正式衣服，鞋子，配件，保養品，我的眼鏡....然後我只剩一天的時間把這些東西都買齊...喔那個壓力...

要怎樣在新年前夕在只有一天的時間生出一副眼鏡啦？？？！！！

我承認眼鏡沒有丟在隨身行李裡面是我的錯，我通常都會丟隨身的只是不知道為什麼這一次會丟托運，嗚，也不過是一次的失誤，不需要這樣逞罰我吧！！！！

眼看著時間越來越緊迫，除夕夜就得上山了，非得在三十號當天把該採購的買好，不然要是真的沒有行李那真的就ㄘㄨㄚ賽了。於是乎在三十號當天，用 Excell and Goggle Map 做了行程規劃，按照字母順序 ABCD 一直到 I 列出需要進入的店家，很心不甘情不願的把我在波特蘭的最後一個全天花在購物上頭，不得不說，真是她馬的無趣到了極點。我真的是踏馬的痛恨這種沒有意義的購物。可是這樣也遇到許多好人啦～～

先是找到家很好很幫忙的眼鏡行，花了八十五美金驗光，花了兩百多買了個 GUESS 的鏡框和鏡片，他們保證隔天，也就是在離開波特蘭市區的當天中午會做好給我！！！超迅速！！

驗光當時還幫我做了散瞳，所以整個下午整個眼花花走完畢 BCDEFGHI 等景點，連標價或是衣服大小都看不到！！！這樣是要怎麼購物啦？！！！（可是後來還是買了三百美金的東西...）

筋疲力盡的拎著大包小包的購物袋回到旅館，這些該死的店家又浪費了我一天的生命。可是這些花費是必需的，因為就在隔天的清晨一點鐘我的寶貝行李被送到旅館惹！（雖然我早上八九點才收到這消息這才與我的寶貝行李重逢！！！）





生死有命，富貴在天。上天要我多花這六百美金是有道理的。沒有這些犧牲我的行李就不會回到我身邊。這就是莫非定律。這就是我的人生。

至少我的寶貝回到我身邊惹！！！！！！

絕處逢生之2011聖誕火雞

某天在霧濛濛的清晨起床，天色黯沈沈的，石子路上佈滿著滑溜的寒霜，光禿的樹枝上若有似無的閃著銀光，深深吐了一口氣，看著客廳一角掛滿喜悅節慶的聖誕樹，不禁欣慰著想著，在這麼寒冷的冬天，好家在有個聖誕讓我每天有些什麼東西期待著，走在路上看著五顏六色的裝飾有些什麼東西在鼓舞著士氣，不然我是要怎麼捱過這每個嚴冬阿....

與往年的習俗不同，本來是十八媽與十八姊輪流來烤火雞，只是可能去年烏魚的食譜表現的鋒芒太露，今年十一月，十八的老爸輕描淡寫的假裝無意的拿起茶杯啜了口茶說到：「那火雞，恩，今年就交給你了」，就這樣定案了。恩，今年又是我來擔當烤火雞的重責大任。

重責大任阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿！！！！！（抓髮尖叫緊張亂跑！！！）

是說已經看過烏魚做過這麼多次了，自己也下海過，是沒有說太難啦，只是全家的肚子都依賴著這隻聖誕鳥的壓力怎麼都不小，人有旦夕禍福，烤箱也有脾氣搭！要是發生什麼事情我不就就罪該萬死了？？？？？！！

是說，說到人有旦夕禍福，在聖誕節前兩天有人差點被大樹壓死。





那個人當時走在紅色招牌的附近，煙雨濛濛的還沒雨傘又沒公車只好帶起帽Ｔ低著頭淋著雨走路回家，正當打殭屍打到正開心的時候，突然聽到巨大「砰！！！」的一聲！！！！！風聲四起雨滴亂噴的那個傻子也愣住了，這才看到原本寬敞的人行道上，在距離不到一公尺之遠處突然有棵五爪大樹顫顫的倒在傻子的眼前安捏...

如果，如果沒有那騷包草綠小車車幫我擋了一劫，十八全家就沒有火雞吃了！！！！！！我的重責大任就只剩下嘖了....

我感謝老天讓我活著，各位大家，聖誕快樂。


p.s. 烏魚的「全世界最無敵的聖誕烤火雞」食譜在此。今年我多放了三片培根在火雞胸上頭，這世界上應該沒有培根做不到的事情了吧....

吾家有女穿娘衣

恩，木蘭辭，大家都熟吧？記得以前覺得背這鬼詞不知道有什麼鬼用，（就一個女扮男裝的傢伙和祝英台很像安捏，只是一個得當兵練身體，一個讀書不讀書亂談戀愛，難怪人家花木蘭被選入教科書裡面你祝英台沒有！）（是說也沒有在比啦誰活該啦之類的...）阿現在才知道，背書不是要「用」的，背書是先為了日後思想的深度與靈活度打底，背久了自然會找出一種語文的韻律，當然現在我不是在說我背書背的好～～～好，思想好～～～有深度，我好～～～～靈活安捏，我只是要說，雖然我用 copy and paste 可是我真的是會背些，我只是懶的打字而已....

唧唧復唧唧，木蘭當戶織。不聞機杼聲，惟聞女歎息。問女何所思，問女何所憶。「女亦無所思，女亦無所憶。昨夜見軍帖，可汗大點兵。軍書十二卷，卷卷有爺名。阿爺無大兒，木蘭無長兄。願為市鞍馬，從此替爺征。」東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭。旦辭爺孃去，暮宿黃河邊；不聞爺孃喚女聲，但聞黃河流水聲濺濺。旦辭黃河去，暮宿黑山頭；不聞爺孃喚女聲，但聞燕山胡騎聲啾啾。萬里赴戎機，關山度若飛。朔氣傳金柝，寒光照鐵衣。將軍百戰死，壯士十年歸。 歸來見天子，天子坐明堂。策勳十二轉，賞賜百千彊。可汗問所欲，「木蘭不用尚書郎；願借明駝千里足，送兒還故鄉。」爺孃聞女來，出郭相扶將。阿姊聞妹來，當戶理紅妝。小弟聞姊來，磨刀霍霍向豬羊。開我東閣門，坐我西閣床；脫我戰時袍，著我舊時裳；當窗理雲鬢，對鏡帖花黃。出門看夥伴，夥伴皆驚惶：「同行十二年，不知木蘭是女郎！」 雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離；兩兔傍地走，安能辨我是雄雌？

我們紐澤西，有兩個未來木蘭。也是沒長兄。可是這兩個孩子長大之後也不一定可以穿她們老媽的衣服。畢竟，如果一個兩歲半的就可以穿媽媽二十五歲的衣服還剛剛好，一個四歲半的穿媽媽二十五歲時的衣服都還有點撐，那，那等孩子七歲的時候就穿不下媽媽的衣服的了啦！！！

雖然我有證據，可是我也是有把柄在那個媽媽手上的。所以我要貼幾張照片，阿大家自己猜猜看，看看哪幾件衣服是媽媽的舊衣服，哪幾件是孩子的，好嗎？！！！





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07 Jan 2012

解答：其實只有4, 5, 9是娘親的...撲哧...

命中注定

是的我又回到了有我寶貝乾女兒們的美國了。 然後還小小的幫助了美國的經濟一下，恩，本人在下我不單單買了機票，狠下心買了一個我肖想很久的西洋梨子色很花俏又騷包的新玩具，還敗了一個我夢寐以求的 EF S 17-55mm F/2.8 IS USM....（掩面！！！！）

對於不知道 Kitchenaid 的人，恩，這牌子應該是廚房用具機當中的卡卡婦人吧。雖然與同等價位的攪拌機相比來說馬力不是說很強大（重點在於「同等價位」，並不是她馬力不夠喔！錢多的話也是可以買到大馬力的喔！），可是各式各樣的配件很齊全，顏色還很多很騷包，有經典黑，烏魚黑，深鐵灰，金屬灰，典雅紅，酒紅，粉到嚇死人的凱娣貓粉紅，莓果紫，肉桂紫，雪白，杏仁白，乳白，柑橘...橘，甜椒黃，海軍藍，矢車菊藍，嬰兒藍，義式咖啡，月桂綠，蘋果綠，梨子綠，開心果綠，喔，多到數不清啦！！配件也多，所以可以拿來攪拌肉餡，揉麵團，打蛋白，還可以做絞肉，可中可西可以做包子餅乾饅頭義大利麵漢堡，真的是一機在手，所向無敵！！！就差不會說話而已啦！！！

只是喔，說起來真的是沒天良，才隔了一個大西洋，這麼一個死人 Kitchenaid 就從 230 美金暴漲到 500 英鎊！那是七千和兩萬四的台鈔的差別耶，同樣型號可是價差差了三倍多！顏色選擇還沒有人家美國多！嗚....本來想說那就在美國買好了，只是很討厭的不只是電壓不同，這樣一個 Kitchenaid Mixer 一個就要十三到十八公斤，我一個行李箱也不過限重二十幾公斤而已，要是帶這麼一個回鶯歌，那我連衣服都不用帶了我！！！！！

就這樣，肖想了好多好多年，一直到上個月維尼熊突然說「窩窩窩如果用阿罵爽信用卡在阿罵爽買阿罵爽賣的ㄎㄧㄑㄩㄣㄟ的的話可以有 20 趴 off 喔！！！！」

ㄜ.............這個時候不買不就是笨蛋了嗎？？？？？？？？立馬找了可以支撐500W的變壓器後就拜託維尼敗下去了！！！！





對！！！！！！！我買了梨子綠的騷包 Kitchenaid Stand Mixer 功能最基本只是顏色好看而已真的是太膚淺了！！！然後，十八最討厭的顏色就是綠色然後我還買了綠色一點都不理會她的喜好我真的是太壞心了！！！

可是我愛。（低頭）

我就買惹。（低低頭！）

當她抵達我身邊的時候喔我看著她美麗優雅又光滑的身軀看了五天，五天！睡覺也得睡在她身邊，整個就是不想離開我的新玩具～～（磨蹭～～～）一直到昨天為了要做 Italian Wedding Soup 裡面的肉球我才把她拿了出來！畢竟再美麗也是得試試看新玩具 work 不 work 的對吧！！！！





由於肉量少（看得出來嗎？？？？），新玩具攪拌的十分輕鬆寫意，有如在雲端裡漫步般流暢自然～於是烏魚與我豪興大發馬上決定說那明天（也就是今天）來隨隨便便的做個全麥饅頭，全麥香菇豬肉包子，順便再來個菠菜皮豬肉水餃好了！！！（就是打算努力的狠狠的來操她一操就是了！）

俗語說的好，真金不怕火練，阿不是真金的就很怕了。在不過幾杯麵粉和一點水之下，我的新玩具的問題就浮出來了。唉，原來，我的新玩具的 Locking Lever 是鬆的。

鬆的！！！！！！！

每次攪拌轉一圈，新玩具就抬頭一次。新玩具轉了幾百圈，也就抬頭了幾百次...這...這...這不是全新的嗎？？？我瞭解如果需要的話我是可以修理的。其實也不難，如果現在我用了兩三年了我怎麼拼死都會把它修好，可是現在這不應該是全新的完美無缺的嗎阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿呵阿？？？！！！（抓髮尖叫！！！！！）

所以我退貨惹。嗚。

我與我新玩具的緣份只有七天。嚴格說起來連七天都不到。嗚。

就拿去 UPS 還給阿罵爽了。嗚。

我沒這個命。

孩子不能偷生

嬰兒這種東西很神奇。真的是，孩子不能偷生。





（我有很努力的想要打破我文章的最少字數紀錄，畢竟現在越短越 in）
（撲哧，又抖了個隱形包袱）
（喔有 get 到包袱的歡迎留言～）

西班牙臘腸炒花枝 Stir Fried Cuttle Fish with Chorizo

今天是個爽天。

我是個有點勞碌命的人，不是我注定得勞碌，這我絕對不承認，不過我是個很容易胡思亂想的人我想，以至於說很困難有回籠覺這種事情。每天清晨只要我醒了，就幾乎無法再入睡。不管眼皮有多沈重，身軀有多疲憊，不管前一天晚上只睡了五根手指頭都用不到的小時數，只要一不在睡夢中我就再也無法入睡了。腦子便如扭轉起 clockwork toy 般，從緩慢的踢，搭，踢，搭，在一秒鐘之內馬上加速成踢踢嗒嗒的不停的反覆著思考著不知道什麼東西的東西，哀，我多羨慕可以睡到日上三竿的人啊～～

可是今天是個爽天。雖然，雖然今天我還是六點就醒了，才六點喔！就眼睛睜大大的躺在床上。不想翻來覆去的吵人，只好拖著身軀爬了起床，再把自己用羽毛衣包的暖乎乎的丟到沙發上頭。只是沒想到，九點多的時候居然很難得的有了睡意！！想說試試看也沒差安捏的躺在床上一下，結果居然真的給我昏迷到十一點半！！！！天下紅雨阿！！！！！

再來，十八通常假日會想要拖我出去，畢竟住在這麼迷人的城市裡頭，不多加利用真的是浪費了。可是因為最近我太累了我都不是很想出門，睡得又少工作壓力又大的，一等到週末當然就是大懶特懶一番阿！偏偏週末還得應付十八我整個就是疲倦想哭。可是今天十八很貼心的說：「我們來個 geeky weekend好了！」又說：「你來去 build a linux machine 我來去玩我的 electronics ～」嗚，眼淚差點沒標下來！！！！謝謝！！！謝謝！！！

不只是貼心，還貼了胃～說今天晚上這傢伙要煮 Stir Fried Cuttle Fish with Chorizo 西班牙臘腸與花枝給我吃，花枝，花枝耶！！！！有紅肉又有海鮮，整個就是大幸福阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿！！！

如果有「快速懶色三百道」的食譜，這西班牙臘腸炒花枝的 CP 值應該怎麼都有在前十名了！也不過就花枝切切拿去與其他東西半炒一下然後加西班牙臘腸而已！！！

Stir Fried Cuttle Fish with Chorizo, Chilli, Red Pepper and Potatoes

1. 800-900g prepared squid or cuttlefish (around 200-300g per person), sliced 花枝或小捲
2. 3tbsp extra virgin olive oil 橄欖油
3. 100g chorizo sausage, 1cm cubed 西班牙臘腸
4. 3-4 cloves of garlic, crushed 大蒜
5. 2 roasted red pepper, diced 烤過的紅椒
6. 400-500g new potatoes, cooked and thinly sliced 小馬鈴薯，沙拉馬鈴薯
7. 1 red chilli, seeded and finely sliced 辣椒
8. 3 plum tomatoes, skinned, seeded and diced 番茄
9. Salt and freshly ground black pepper

• Heat the oil in a large pan, add the chorizo and garlic and stir fry over a high heat for 2 min.
• Add 5 - 7 and stir fry for 2 min, or until the potatoes have heated through.
• Add 1 and 8 until cooked. Serve immediately.

• 熱油鍋爆香大蒜和西班牙臘腸粒，加5-7翻炒兩分鐘，再加花枝與番茄粒炒到花枝熟了馬上吃謝謝。

食譜原本說 225g 的花枝/小捲即可足夠四個人。可是經過我們親身的實驗喔，恩，一個女生兩百克可能剛剛好，可是對於兩個非女人的動物加上對於身材一點也不關心，兩個人至少要500g才有一絲絲的飽足感！！


今天，是個爽天。睡了回籠覺，閒在家裡一點壓力都沒有，還吃了今年度的第一個 mince pie 。外頭煙火轟隆隆的，掀起了聖誕的紅幕；我的內心也是轟隆隆的，因為再過三天我就又可以看到我的寶貝乾女兒了。世界，真的還是很美好的。

大西洋兩端

在我的腦子裡面，秋蟬永遠都是兩個人唱的。就像是聽到左右為難，光劍就一定得出來。有些老東西我有自己的莫名的堅持，反正腦子是我的只要我把腦子繼續保持著是我的我就可以繼續我的莫名的堅持。

聽說現在是秋天了。感恩節還沒過，葉子還沒落完，我寶貝乾女兒的老爸也不過難得出差了一個星期，美東就下起了大雪。十九英吋的大雪耶!!!!!! 這場風雪害的我寶貝乾女兒家前院的大樹枝掉下壓到電源，於是乎，大雪天連個暖氣都沒有.....

我可憐的烏魚和寶貝們阿!!!!!!!!!!!!!!!

然後在大西洋另一端的我的花還開的不亦樂乎...





上：大西洋東邊。下：大西洋西邊。shit.....

太小太遲

因為已經不在真實了所以我可以說了。我家，沒有上大鎖已經一年多了。

之前在弄房子的時候把大鎖給拆了，因為門四周的木頭有損毀的跡象，想說換木頭之後再把鎖裝上，這樣把一件工作做到完美，不要做一半屁股工作這樣，對自己以及對於之後的人也比較心安。於是乎，花了些時間把門邊的木條給拆了，換了根新的，堅固的，還有鐵片在外頭的木條兒，把它紮紮實實地鎖在磚牆與門邊，摸著看著，心中也踏實了許多，只是，那大鎖卻等了一年多還沒裝上。

這一年多以來，進出全沒個大鎖，老感覺任何人一撞我家大門就可以輕易的把門給撞爛撞開，那木條兒最初初給我的安全感已經蕩然無存，只剩下不安與些許的懊惱。

是的，如果我想要，我想我是可以自己裝鎖的。可是工程已經發包出去，要是多嘴多手不乖乖等待，將會被冠上一個沒有耐心又出爾反爾的臭帽子。更嚴重的還有可能會吵架。恩，我不喜歡有臭帽子，雖然我真的是個沒耐心又出爾反爾的必取，可是我還沒有很公開的承認。我更不喜歡吵架，我寧可把wifi密碼偷偷改過，我寧可把遙控器給藏起來，也不想要面對面的吵架（我有說過我是個必取）。

所以，夏天等到秋天，落葉都落了兩次了，我家的大門才在今年又重新有了大鎖。這中間，我一句不哼屁也不響的，靜靜的看著我那大門。我瞭解工作 Monday to Friday 是很勞心勞力的一件事情，所以我也不想要給任何人任何壓力。我只是懊惱說早知道我就應該自己把這工作給扛了下來，現在就不需要如此乖覺的等待了。

老爸常說：「靠山會倒，靠人會老，靠自己最好。」有時候還是得 fuck 分工合作，得翻個大白眼惡狠狠的告訴自己說 just fucking do it 。會有什麼收穫是不可預期的。

所以我家已經有大鎖了小偷不要來謝謝！！！！！！！！！！！你們太小太遲了！！！！！！

夏威夷蛋糕

之前回台七個多星期，上奉父母下慧弟妹的這些事情我一樣也沒做到，每天就是吃喝玩樂醉生夢死。錢來伸手飯來張口的，一點愧疚也沒有。一日，老媽與她妹兩人站在廚房邊，絲毫沒有意思要輕聲細語的朝著我的方向假裝困惑的說著：「現代的孩子好奇怪，我們一回到家裡完全都不敢讓爸媽動手煮飯給我吃，怎麼我的孩子一回到家裡就是告訴我趕快去煮飯？」

ㄜ.....（手上那碗飯突然變得有點沈重！！！！！！！）

我很想回說老媽這不是「媽媽愛魚頭」的故事你明明自己愛煮每天看到孩子在家自已內心又爽的要死我都十幾年沒吃到你煮的東西了之類相關的！基於種種原因才會有這個狀況發生妳就不要在那邊ㄍㄟ了，可是腦子也不過轉了沒幾下，話都還沒有機會說出口，老媽又丟下一句：「喂阿在你回英國之前一定要幫我買個烤箱這樣我以後去英國才知道怎麼用你們的烤箱ㄏㄟ！」

I rest my case...

反正也不用我煮，於是乎聖旨一下，不到十二個小時後我就把那烤箱給買到家裡了（感謝 PCHome 24hr ！！！！）。全新的尚朋堂端端正正的坐在廚房裡，老媽也很爭氣的天天都在做蛋糕。只是說我很有可能是個孝順的孩子，可是我絕對不夠格當蛋糕老師。只把材料和食譜書幫皇太后搜刮齊全然後就全部丟給太后給他自己摸索了。

這就出來了老媽的第一個「海綿」蛋糕。恩，香氣一百分，表皮也有八十分，只是總高很不幸的只有一公分。老爸切了一塊默默的咀嚼吞嚥下肚後，以日本男人嘴角往下那樣子很有威嚴的說了一句：「恩，有點像年糕。」

中肯，只是不中聽！

阿姨就不同了。與老媽當了一輩子的姊妹，一看到這處女作品馬上快速的說：「喔我們這個不可以叫做海綿蛋糕，這個得叫做夏威夷蛋糕，沒人聽過，這樣才可以魚目混珠！不然會給別人有錯誤的印象！！！！」

果然是姊妹情深。

以後我煮的四不像全部也都要加上夏威夷三個字！！！！！

腦汁不用錢

有些東西光看他的表面，是很難去感激他背後到底得付出了多少的苦工。就像這一盤香噴噴的北京片鴨可不是自己從門口走進來的！怎麼樣我至少都得梳妝打扮，洗個澡穿個衣服坐個車這樣的勞累奔波走進了店裡頭等個幾分鐘，這才有烤鴨可以吃。

可正經點說，想要做北京烤鴨，光那鴨子就挑惕的不得了，得選肥三瘦七，皮薄脂多，胸挺臀翹，不腥不柴的特等鴨種；宰殺前一晚得禁食，讓腸子淨空；宰殺前得餵飽了水，好去毛；氣管那刀得下的快狠準，再以緩緩倒掉吊方式去除鴨血；除毛那刀得使得輕靈巧，鴨皮得不損不破，事後再拿鑷子把細毛取出，全部一氣呵成，不讓過度的手指觸碰使鴨體出油，這才能弄出隻漂亮的鴨。不過這才只是表面，之後處理鴨身才是老師傅的功力所在。什麼得把手指頭伸入肛門把大腸拉斷啊，然後切開五釐米的開口就得把腸子鴨胗鴨腸肺葉什麼的拉出來（how??）...

北京烤鴨：（出於此）

將鴨脯向上，鴨頭朝外擺好。用左手攥住鴨掌，向上略抬起，使鴨腿肉繃緊，右手持刀將鴨掌從關節處剁下來。然后，將鴨體翻過來，使鴨頭朝里，掰開鴨嘴，拉出鴨舌。將鴨頸刀口處的鴨皮翻起，用左手拉住食管、氣管，右手的大拇指順著鴨頸皮下的食管、氣管，輕輕捅至鴨膀的上邊。再把氣管拉斷，取出。用左手捏住鴨頭，用右手把空氣壓縮機的氣嘴捅入鴨頸的刀口里，開始充氣。待氣充至八九成滿時，拔出氣嘴，用左手攥緊鴨莖根部，防止跑氣。將右手的食指捅入肛門內3～4厘米，把食指向上彎曲，勾住大腸的尾端，拉斷大腸與肛門的連接處。然后，將右鴨膀往前搬，用左手卡住，用右手持刀，在其右膀下割開一條3～5厘米的刀口。將右手的大拇指和食指從鴨膀下的刀口伸進去。拉出食管及氣管頭。再把拉出的食管纏繞在左手食指上，拉緊。同時，右手的大拇指和食指伸入鴨腔，從上至下勾斷鴨腔與內臟連接的軟組織，再勾住鴨胗，左手與右手同時用力，拉出內臟。右食指和中指再伸入鴨腔內。在貼進脊椎的兩側。取出肺葉。用右手食指和中指，把鴨撐子由刀口捅入鴨腔內，把鴨撐子的下端放置在脊椎骨上，以立式稍向前傾斜，穩住以后，向后拉，卡入胸骨與三骨，使鴨體撐起。注意：掏膛的動作要快，刀口要小，鴨體無血染痕跡，鴨體充氣要豐滿，皮面不能破裂，內臟掏得干凈，鴨肝、鴨腸、鴨胗等要完整不碎。

白白都是中文字，可我有看沒有懂....

前幾天有個客戶，要我們把一個好好的東西，依照他原本的切法 - 全部1434塊，打散後重新拼排出來。有點像是一個有1434片拼圖的...拼圖，現在得全部拆開然後不按照之前的拼法再把這張拼圖拼出來，最後成品出來的大圖樣不會是之前的大圖樣，可是如果看著每一片小拼圖還是之前的圖。之類的...

所以我花了半天絞盡腦汁，為了滿意這傢伙我寫了這三行：

• TEXT(LEFT(F2;8)-LEFT(E2;8)-(RIGHT(E2;2)>RIGHT(F2;2))/86400;"hh:mm:ss")&TEXT(MOD(RIGHT(F2;2)-RIGHT(E2;2);24);"\:00")
• TEXT(LEFT(I3;8)+LEFT(G3;8)+((RIGHT(I3;2)+RIGHT(G3;2))>=24)/86400;"HH:MM:SS")&TEXT(MOD(RIGHT(I3;2)+RIGHT(G3;2);24);"\:00")
• TEXT(LEFT(G1404;8)+LEFT(L1404;8)+((RIGHT(G1404;2)+RIGHT(L1404;2))>=24)/86400;"HH:MM:SS")&TEXT(MOD(RIGHT(G1404;2)+RIGHT(L1404;2);24);"\:00")

有些東西光看他的表面，是很難去感激他背後到底得付出了多少的苦工的。

靈符安家招百福

常來的應該知道，通常勒，這兒的產量是挺不錯的，一個月生出個六七八九（或二十幾篇.....）篇文章是小ㄎㄟ斯，畢竟本人在下我喇賽的功力在這幾年訓練下來也有幾番上下，每天無聊沒事喇哩拉雜些日常生活小事的，就算看到隻蒼蠅我也可以把鼻屎弄成座山般寫出幾百個廢字來。雖然說在這兒如果看到蒼蠅到還真的是挺新鮮的大事情！！！

只是這幾個月有點不同。

對我而言，寫東西是個讓我可以獨自面對自己的一個平台，看著自己的心，打出想說的話（是的，我真的有這麼多廢話）。而今年其實對我來說，是個忙碌又很五味雜陳的年。許多事情千頭萬緒卻找不到個頭開始，往往看著螢幕想寫些什麼東西，可一旦想起這一年中發生中的事情發生過的事情將會發生的事情，就有個什麼東西的東西硬生生的卡在胸口，然後就默默的打開電視放空惹；這個不知道什麼東西的東西不全然是負面的，只是太多的情緒同一個時間湧來有點措手不及，有種，張開嘴巴卻吐不出東西，脫了褲子卻放不出屁，煮了紅燒牛肉麵卻吃不下的挫折感。

可是該來的還要要來！！！

這一年開始於離別。

離開一個相處將近九年的地方對我而言是一件我必須做，可是感覺像在把我的腿割掉般痛苦的事。雖然說，那地方的每個人（真的是每！一！個！人！）都很有能力當個完美的老二頭 - 當情況需要的時候（扁眼）；可是大多數的時間，我都是處在一個沒有心機充滿唇槍舌戰溫情的地方。宿醉的時候有人泡咖啡，想尿尿的時候有人拿推車送我去廁所（還把我推回來！），一起蹲在地上盯著個三寸見方的爛盒子搔破腦袋，一起罵老闆也一起和老闆罵他們的老闆！切切實實的是「有福共享，有難同當」。天知道這八個字包含了多少血淚歡笑。九年，九年哪，九年國教也不過就九年，大學得留級多少年才可以累積到九年阿阿阿阿阿阿阿！！！

嘆，只是人生還是得繼續，就算腿斷了還是得裝上義肢一掰一掰的往前走吧...

好義肢難找，要找個有錢前瞻性還可以容忍我這殘破不堪的腦子的義肢更是難上加難！如大海掏破甕般，經歷過對自己的不信任，對腦子的沒自信，答出蠢回應的打擊，鑰匙掉了的挫折，以及無數個無數個失眠的夜晚，總算在前後不到兩個月中找到義肢了（阿不就還無數個失眠的夜晚？）。新的義肢，用的是最新的科技，用的是最好的材質，我知道如果這義肢運用得當，我說不一定在我有生之年還有機會去跑殘障奧運！每個知情的人都在為我開心，混著笑與淚的緊緊的抱著說恭喜著；只是還是忍不住的每天都深陷在離愁當中，不是抱著髒兮兮的鍵盤哭說「我們只剩下34天又7個小時在一起惹！！！」，就是輕輕的觸碰著沾滿二十年灰塵與人類皮屑的BNC們唱「把愛～～剪碎了隨風吹向大海～～」～～～

該來的還是會來，在五月三十一號截肢之後，帶著紅腫的眼睛的我，沒有一絲毫停頓的六月一號就把義肢給套了上去。還記得第一天緊張又興奮的情緒滿漲著我五臟六腑七經八脈，每一天都是令人期待的挑戰。只是人在倒楣的時候什麼屎都會從天空無緣無故的摔下來。也不過才十天，義肢的老木就說這義肢好，用的是最新的科技，用的是最好的材質，如果這義肢運用得當，說不一定在大家有生之年還有機會去跑殘障奧運！可是吼...就是什麼東西都太好了雖然還沒有讓老木賠本，可是老木也沒能賺多少錢！所以收收起來大家都不准用。

就這樣的，我的義肢，在十天之後就沒了。我又只剩下一隻腳了...

十天？十天？十天？十天？十天？十天？

阿當初你還興致高昂給我裝義肢是怎樣啦啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊？

老爸老媽再過沒幾個星期就要過來了，然後老妹又得結婚，阿現在義肢又沒了，這叫我怎麼有心來去準備？？！這很明顯的我就是少了一隻腳！難不成叫我每天趁天光沒亮就溜去好鄰居家然後晚上再黑抹抹的溜回家嗎？？！！！

好吧，老實說當義肢的老木公佈這消息的時候，我是想笑的。戲劇化的有點不怎麼真實。同時間也有點鬆了口氣。畢竟老友第N次人工懷孕又流產之後心灰意冷決心放棄，好友苦戀成空，周遭一半的人歡天喜地，一半的人愁雲慘霧，當時家裡又有些壞消息。說我阿公因為心急著想去釣魚結果跌倒把腿給摔斷了，雖然有及時被送去醫院把骨頭接了回來，可是在復原期間污血聚積在大腿與恥骨那附近形成一個像是腫囊的大瘤，而醫院並沒有及時處理，這就引起了許多並發症，讓我可憐的阿公又受了不少苦，本來行動就緩慢的阿公，在這麼一折騰後就再也站不起來了。

一星期要去洗腎三次，在加護病房進進出出還多次休克，我可憐的阿公，原本一百八十幾公分高高帥帥的像日本性格男星的阿公，說瘦到只剩下54公斤，僅剩一把骨頭。連我的名字都叫不出來了。

家裡發生這種事情，我也歸心似箭，現在沒了義肢，老爸老媽再過沒幾個星期就要過來了，然後老妹又得結婚，剛剛好可以放他個長假，陪陪老爸老媽的，時間不可不謂算的剛剛好！正在歡天喜地想說這水是半滿不是半空的時候，正在做這放長假的美夢的時候，不知道哪個人從哪裡聽到說我沒了義肢，便自願提供義肢給我想叫我每天穿著義肢了...

世事就是這樣，想他來的時候他不來，不想他來的時候接二連三的拼命來。在短短幾天當中，彷彿進入了義肢店，突然有好多義肢再等著我臨幸！只是未來走的路線會隨著不同的義肢而不同，阿人生的抉擇阿，這比選哪家餐廳還要困難個兩千三百萬倍！！（抓髮尖叫！！！！）

我只想要一個簡單又單純的人生，一條光明大道，而不是七條！！在內憂外患當中我簡單的腦袋怎麼有辦法承受這些勒？！

可是在詳盡的考慮以及把當時狀況放入考量之後，雖然我很想和義肢們說「謝謝你的愛，可是我現在誰都不想要」，可惜我沒膽.....（死俗辣！！！！！）於是和其中一個義肢說「你要我可以，我六月先帶著你一陣子，可是我要放空兩個月，阿九月我再回來，到時後你想和我有個長期的約定可以到時後再說！」。恩，就這樣的，六月長假夢只做了幾天，就沒了。

不過事後還真的給我放空了兩個月，讓我專心全意的服侍老爸老媽承歡膝下很難得的每天叫老媽煮飯給我吃好讓我吃光光當個孝順的孩子！！！！！間中老妹的一場婚禮四場婚宴順利在世界各地結束（第一個結婚的孩子總是得大肆鋪張點！），感謝每一個大老遠來參加的朋友們，我妹雖然看起來比她老公，恩，有人生經驗，可是事實上她那看起來十三歲的老公真的比她年長！！！！而在台灣的七個星期，前半段忙著婚禮和洗澡（一天四次謝謝），後半段反覆的在醫院台北花蓮中到處跑；每次看到阿公在病床上枯槁的臉，都會讓我呼吸困難心如刀絞，我只敢坐在阿公身邊摸著阿公乾燥又瘦骨鱗峋的大手，或念著報紙，或輕聲自言自語，卻不敢看他的病容。

我不知道這是真實還是夢，不過隱隱約約記得阿公許多年前的那場中風，在病房門口我聽見阿公微弱但堅定的叫大家出去，全部出去。後來才知道阿公不想他的家人看到他那無助的樣子，連上廁所都無法自行解決。

雖然阿公現在認不得我，可是我想，我只要能夠讓他知道我在他旁邊，這樣也就夠了吧？

啊，這麼多的事情，全都在這短短幾個月蜂擁而至。老妹現在成了飛太，天天繼續她甜甜蜜蜜的生活；老媽有了新兒子，買了新烤箱，雖然前幾天亂吃藥呼吸道腫脹差點死掉，不過現在還活蹦亂跳；老爸有了大唐雙龍傳世界更夢幻；阿公現在就是這樣，狀態穩定，有他在家裡頭雖然得坐著輪椅，大家可以看到他也都心安；阿婆每星期固定去聯誼，比大學生還要活躍；老友決心去領養，好友有了三個一夜情突然發現外頭的世界更花花綠綠，何必單戀一枝花；而我，我想，我還沒有準備好，對於即將面對的一切，都還沒有準備好。

不過紅燒牛肉麵煮好了，我可以吃了。