21 November 2010

石卷 - 割烹小松




就說咩,幹麻一大早把我拉出門之前還叫我換一下衣服,原來阿部有個大老闆朋友,聽說我們這對語言不怎麼通還可以一直保持連絡和感情的兩個瘋子,終於在十一年後重逢了,很是不可思議(不要說他,我自己都覺得很不可思議....),於是約了約要在晚上和大老闆去一家很不錯的割烹餐廳吃高級日本料理~~~(大老闆萬歲!)





『割烹』勒,是一種高級日式餐廳,很像大眾料亭;而『料亭』勒,是比割烹還要在高級一點的日式餐廳;要在傳統日式建築裡,要有個人獨房,要有榻榻米,要有清幽高雅的日式庭院,得提前三年預約(好吧這有點誇張XD)還很重視傳統與禮數,不接受第一次去的客人,必須要有熟客帶領才有辦法進去。阿所以這有點像核子效應安捏,又有點像USB接線,一開始就一個人,然後一個牽四個,四個變十六個,人客才有辦法越來越多....





我想,割烹就很適合我惹...不然我們這種外鄉客得有多少機緣才能走進料亭裡啊!!!! 感謝大老闆!!!!





只是吼,大老闆為了一個腳長手長的西方人,怕他不習慣日本習俗,就請店家撤下矮桌,換上西方人的大桌椅子。哀,難得來到了日本,難得到了這麼私人的料理餐廳,想要坐在方軟緞墊子上頭吃著精緻的料理喝清酒安捏,這下子我的方軟緞墊子就沒惹...

是說十八開心就好了啦~看他一臉如釋重負的開心表情,急忙坐到椅子上頭彷若深怕椅子被拿走的一副死樣子,好啦,大老闆這麼有心,大桌椅子就大桌椅子吧~~





每道菜都是美觀又精巧,放入口裡令人陶醉~~~那生魚片又新鮮又甜,絕對是上等!那個豆腐香氣撲鼻又滑又嫩嘔充滿了滋味~~野菜自然的搭配著小鮮蝦~~~每個都是令人吃了會笑開開,然後我就看到雙雪白玉手,把底下這個端到我的面前。





突然之間,風也不吹了,鳥也不啼了,周遭彷彿被凝結靜止,連子彈都停在半空中,人都穿著黑風衣成飛鳥型站立!!!!

『我只想靜靜的看著你,喔你是多摸的美麗啊~~~多摸柔順的肌膚,多摸光滑的觸感,我只想靜靜的看著你~~』

這,就是我夢寐以求的安康魚肝嗎?

喔天啊....





我想,吃到這種人間美味,我死也甘願惹。





然後後來才知道,這魚肝是特地點來的,知道我愛吃海鮮,還各式各樣的海鮮都愛,特別和板前商量菜單而擺進來的...

(兩眼泛淚光~)





十一年,真的是好難得!!!!!!






小松
石卷市千石町1-2
0225(93)4750



20 November 2010

石卷 - 石ノ森萬畫館


(貝殼道)


接連兩天著跑松島白石兩天下來,恩,我的懶病又發做了...我真的不是可以天天跑的很勤快想要在最短的時間做最多的參觀那種人。

天這麼藍,空氣這麼好,太陽這麼溫暖,又剛好有個日式大屋子隨我用(真的有夠無敵大),在榻榻米上頭擺個圓草墊,打開落地大窗看著天喝熱茶晒太陽不是很好嗎??






歐不,歐不不不不不,事情沒這麼簡單又如人願!!! 說這天就是因為天氣好,所以一定要出門逛逛!!!! 所以一個不小心就被樓上這傢伙給綁架出門晒太陽惹...

(緊抓著門把雙腳懸空大哭)我...我...我比較喜歡在室內晒太陽說!!!!!!!!





然後就這樣的,被綁去石ノ森萬畫館惹。好啦,天氣是真的很好,太陽一點也不毒辣,暖暖的十月太陽照在身上舒服死人了~剛好又是個星期六,雖然阿部哥是個小開,可是平時也得上班安捏,全然不理他也好像不是很應該(大笑)~





是說石ノ森萬畫館裡不能照相啦~不過有個票根就挺好了XD

石ノ森萬畫館裡頭就是展覽石森章太郎(Ishinomori Shotaro)的東西。石森章太郎就是畫假面騎士的背後主使者。假面騎士就是一連串改造人與邪惡組織對抗的故事。和畫小叮噹(對我而言他是永遠的小叮噹!)的藤子不二雄為同一個時代的大漫畫家!不過如果從來沒有看過假面騎士也對漫畫沒有興趣的那去了也是白去...沒有崇拜,如何膜拜!


好裡加在我是個漫畫死忠迷!!!!!






17 November 2010

白石 - 奧州溫麵




到了白石,城可不看可是白石特有達人級美食 - 溫麵喔,不可以不吃!!!!!! 喔我等這一刻已經等了一整天了... 說歐豆以前在白石念書的,哪兒有什麼東西要去哪裡吃吃些什麼他最清楚!!! 要吃上等好溫麵,跟著他就沒問題了!!(是說我也不能跟著其他人啊....)原來,前晚說『什麼都給我付』就是在為了這溫麵大餐鋪路啊~~~

而溫麵之所以叫做溫麵,是相傳在江戶時代,有一位孝子為了腸胃不適的老背,跑去和僧侶學習怎麼做出不用油的麵,這孝心感人充滿溫情,所以這麵就被叫做『溫麵』惹。

當然很多國家很多地方都馬有自己的溫麵啦,不過白石的溫麵還是堪稱一絕!





說這麵只有用小麥麵粉加鹽水揉製,不含油脂,然後通常都很短,麵條不會超過十公分,十分容易消化吸收;阿做麵勒,需要好水還得風乾,白石這地方地靈人傑的,白石川水質優涼,又有藏王高處吹下的冷風,加上老師傅的好手藝,端的是又滑又嫩又爽口~~

還沒吃就已經心醉神迷了~~吃了還得了?!





一到這雅緻又古色古香的餐廳,先是端上了個甜甜的用米做的紫色小杯物;像是喝烈酒似的我學歐豆一樣一乾而淨,喔甜而不膩滋潤好吃,早知道就慢慢吃惹!是說我到現在還不知道那是什麼東西...馬的...

再來是漬白蘿蔔,海帶,和酸菜等小菜,以及玉子燒。外頭霧雨濛濛,老實說很想來碗熱騰騰的味增湯先暖暖胃先,畢竟這全部都是冷的,接下來的溫麵也是冷著吃...這念頭也才剛轉過腦子,老闆娘就端出四碗香噴噴還冒著煙的味增湯出來惹!!!!! 你是會讀心術是嗎?!!!!!





今天吃溫麵是沾著醬汁吃。這醬汁聽說是用柴魚高湯,味霖,薄口醬油和其他有的沒有的調製的。喜歡的人還可以在裡頭加大量蔥花和芥末。





然後滿山滿谷的溫麵就被盛在木盤上頭像是流水似的一盤又一盤的上來惹~~~如果說桌子有120公分寬,這每個木盤至少有80公分長!!!!! 歐豆點了五種口味,說菜單上有原味、梅子、抹茶、櫻花、蕎麥、柿子喔不下數十種~~





在日本電視常會看到人家吃這種需要沾著醬汁的麵,筷子夾起就在湯碗裡面喇一喇,唰的一聲就被吸到嘴裡安捏;喔這溫麵因為本身不到十公分,吃起來特別容易啦!!!! 唰唰唰還停不下來!!!! 真的是滑嫩爽口,味道自然口感又讚!!!!果然名不虛傳啊!!!!





說餐桌如戰場也不過如此了,筷子此起彼落的兩三下就瓜分掉一大盤;雖然殺的眼紅,不過靈台還有一絲清明,沒在筷子林中你爭我搶表演工夫找縫隙出擊安捏...





每吃一口溫麵就有一絲讚嘆聲從喉嚨深處溢出。雖然麵是冷的,不過入口滑順不刺激,味道十分清淡,可是淡中別有滋味,儼然有反璞歸真之感。





大戰過後,吃完甜品已經抱著麥茶滿臉笑容掩不住的摸著肚皮,歐豆這才又說還餓嗎?我的老天啊,五大盤耶!也不過四個人吃耶!我實在是心有餘而力不足了,結果沒想到歐豆一臉惋惜的說你們太弱惹,然後又點了一大盤....





你...你才是無底洞吧歐豆!!!!!





然後我們又開了三個小時的車(我又睡了三個小時),回到了石卷。然後歐喀又準備晚餐,然後又是一大碗晶瑩剔透的米飯,四五小碟菜和一大碗味增湯,然後我又吃的精光了...

好吧,我其實很可以習慣這種睡飽吃吃飽睡的旅行.......





16 November 2010

白石 - 神明社




本人心目中完美的旅行,除了要有鮮花有佳人,(必)有美食有醇酒,還得需求最少的資料搜尋。這個主旨完全繞著『懶字訣』走;基本上看到小貓就跟著小貓跑,要是小貓跑到小牛面前就跟著小牛走,老跟著這法訣做總會有許多些計畫之外的驚喜。

本來歐豆說白石城之後就要去武家屋敷逛逛,可是從白石城天守閣的頂端不小心看到在不遠處的綠蔭蒼蒼當中還有個若有似無的小貓,我就拉著十八和歐豆跟著跑了。





原來在白石城下不到五分鐘走路路程之遠有個隱密的被林木環繞的神明社(Sinmeisha),而我看到的從綠葉中冒出的小貓,就是神明社前頭的御神門(Goshinmon)

當然在這裡小貓並不是真的貓,知道吧?知道的吧?





本來很安安靜靜的很莊重的(真的)帶著很景仰的心欣賞神社之美安捏,不過有個穿著日本傳統服裝(不知道是什麼服安捏?)(看起來就是在神社服侍的人安捏)的嬌小男人可能太久沒有看到生人,就三步化兩步的,滿臉微笑跑來打招呼,後來還站在大繩前頭,告訴我們說這神明社兩旁的巨木(高舉左手與右手)現在看起來綠綠的沒什麼。可是這其實是粉紅櫻花呦!!!!!!!!!!!!!!!!!!(阿阿阿阿阿阿阿~~~好夢幻喔~~);喔喔喔喔這到了春暖花開十分會是有多美啊~~~

只是後來想想,或者他只有說什麼粉紅的吧...........有很可能是桃花杏花李花之類的吧.........雖然在日本這最盛行的是櫻花,可是在日本也是有桃啊杏啊李啊的對吧.........這(搔搔頭),恩,語言的隔閡還是有點大,所以下次春天來的時候,要是再來白石,就可以看到這什麼粉紅的樹花站在神明社兩旁了喔~(甜笑)

這穿著傳統服裝的人還帶著我們繞著雄偉的神社慢慢的走了一圈,又從歐豆那邊知道我自從在名古屋吃過一次銀杏之後就愛上了,於是ㄎㄧㄤㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的跑進某個小門裡,沒許久之後又ㄎㄧㄤㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的跑了回來,手上還抓著一個袋子就馬上勤奮的撿起兩旁銀杏樹下嫩黃色的銀杏~~說是要給我的!!!! 矮油怎麼這麼和氣啦~~~(微笑收下~~)



(三荒神社)


是說銀杏炒了之後很香,果實新鮮掉下的時候也沒味道,可是當果實呆在悶熱的後車廂五個小時之後,那個氣味真的是踏馬的臭死人惹!!!! 帶著那一袋銀杏果實走進屋子裡面都覺得自己拎著一包屎污染了整個空氣!!!(後來歐豆受不了那味道就拿去送他朋友了...噗嗤)





趁著十八在照相,歐豆在喇賽的時候,我獨自一人走在神社前淺灰色的石磚上,欣賞兩旁的石墩與上頭的青苔,不經意看到這一片五瓣楓。突然很明顯的感受到,四周唯一的聲響就只是自己的呼吸聲,與風吹過無數葉片的淺淺沙沙響。如此的平靜又自在~~



(武家屋敷前)


這天,細雨濛濛,說有多詩情畫意,就有說詩情畫意。





14 November 2010

白石 - 飛檐翹角天守閣




在日本,有時候有種『當我還停留在麥當當薯條沾番茄醬的時候,大家已經跑到沾奶昔那邊去了。可我卻硬抓著番茄醬的衣角不放,說我們永遠都會在一起;然後大家又都跑回來沾番茄醬了』的感覺。

很模糊?恩,是有點。

說前一天才去完點點小島有如珍珠落海的松島灣,本來還以為歐豆會被我們的龜速嚇到以後都不敢和我們出門惹,結果當日歐豆又興致很高的在晚餐中宣佈我是他的新好朋友,然後為了慶祝結交新朋友,他決定要帶我們去來去距離三個小時車程的白石(Shiroishi)。畢竟,這本來就在我們想參觀的景點單子上,然後,這又是個很父權的社會,雖然說本來有別的計畫啦,不過皇帝一開口,大家又都馬上跪在地上謝主隆恩。

只是跪完一輪後,皇帝馬上嘴又嘟了起來,說『這次吃喝玩樂全部我出喔,你們一個都不准出錢!!』。恩,想必是在松島怕了我們搶付帳的功力,開玩笑,二比一耶,一個卡位一個就跳啊跳的去付帳了,怎麼可能輸勒?!不過既然皇帝這麼堅持,恩,好吧~(大笑)





然後我們就去白石了。

我不是很喜歡講歷史,不過在宮城縣遊玩,有些人名還是得記得,像是伊達政宗(Date Masamune),因為你不管到哪裡都會看到他的名字安捏(我一直很想要用英文發音叫他 date 不過我不覺得日本人會覺得好笑...)

說伊達政宗(西元1567-1636)大約是我們明朝末年時候,也就是日本戰國末期,安土桃山初期時候出生的,所以想想他比朱元璋還年輕了幾百年。日本戰國時期勒,就是什麼德川家康,豐臣秀吉,織田信長那年代;聽到這三個熟悉的名字,這下子,突然有種喔喔喔喔喔喔把人物給連起來的感覺了~(雖然其實還是什麼都不知道)





伊達政宗是仙台的大蕃主,仙台(宮城縣第一大城)可以說是他打造的安捏;在當時勢力強大,雄霸一方;而他的 Right hand man 家臣片倉小石郎(Katakura Kojuro)就住在白石這邊。如果伊達是 Dr. Evil,片倉八成就是 Number 2 了。

這白石城和其他城一樣,花費心血建了住了下(Yeah!!!),在戰爭中被毀掉(Booooooo....),毀掉又被重建(Yeah!!!!!),然後又被戰爭毀掉安捏....(Booooooo....)這樣反反覆覆了幾百年,明治初期還有什麼廢城令,然後說一八多少年的時候整個都沒了,就剩一個廢墟令人唏噓不已。

可是,日本人厲害的地方就在這邊了。保存文化古蹟所願意花的金錢時間和人力,是好像沒有上限的。城毀了沒關係!!!!!!!!!!!反正歷史都重建幾百次了那我也再重建就好惹!!!!!!!!!!!!!!所以依循古法,把白石城的天守閣,又還給了世界。





天守閣應該就是像是瞭望台總司令處之類的,打仗的時候站的高高的看得遠遠的,遠方有什麼風吹草動一看就知道。雖然說白石城本身現在倒是只剩一片空地,不過在日本好像許多古蹟城都,地方/政府/古蹟保存單位都選了天守閣來保護重建。





另外重建的還有護城牆啊,大門二門之類的;精瓦白壁,飛檐翹角,端的是清幽高雅,十分日本。

日本人重建也不是只有表面工夫而已,只要是有提到『古法』的,全部都不簡單...不是裡面鋼筋水泥外面貼條木皮的。全部以土石和竹片建造,就連牆壁都有好幾層,又是土又是泥的,著實不簡單。





越看越佩服認真的日本人.......





你看木材這~~~麼粗!雖然看起來新新的,阿可是從1995年重建到現在,也十五年了耶!然後還保持的這麼好,上油的這麼勤,維護的一塵不染!(對,當然要脫鞋子安捏)

裡頭還有兩套護甲展列,從頭盔,護身,護腿等等一應俱全。很熱情的介紹人員看到十八興致盎然的看著護甲,就嘴也不停的嘰哩咕嚕的一直說話然後就把護甲套在十八身上了。





據說這護甲以前日本武士穿都應該是穿到膝蓋,保護大腿;可是現在喔,恩,要是給身材高的穿上就只能保護到小鳥了吧..是說小鳥也很重要,是應該要保護的。






小鳥下面喔..............沒有啦!!!!!

請等續集!!!!





12 November 2010

松島 - 瑞嚴寺




真的,出去玩去照這種大型建築物,就不要只帶著什麼小定焦 50mm 了...什麼東西都只能拍一小部份安捏(又撇嘴!)

照片裡面是瑞嚴寺(Zuiganji)褲裡『庫裡』(Kuri)的一角,地圖中還在『庫裡』的旁邊夸弧寫了『国宝』二字;


國寶耶!!!! 國寶耶!!!!! 國寶耶!!!!!!



恩,其實,這只是廚房安捏。國寶級的廚房沒看過吧~~





這陣子好像全日本東北部的城堡啊廟宇啊都在整修;瑞嚴寺自從去年 2009 年九月開始整修他的本堂,說要等到 2016 年三月才有辦法修完畢安捏。偏偏我們來晚了一年,只有青龍殿(Seiryuden?)(寶物館),廚房(不過是國寶謝謝!),大書院(新的還有新木頭香),寶華殿(Hogeden)(御靈屋)(給老婆愛姬的),法身屋(Hosshin Cave)和很乾淨優雅的廁所,開放給民眾參觀使用,無法看到另外一個列為國寶的本堂。我想,老天要我六年後再來一次!!!!! 是的,當日本人說2016年會完工我就相信他會在2016年完工!!

是說雖然可以參觀的地方少了一半,但是剛剛好符合我們的需求;我們看東西太仔細(慢?),又一直走走停停的照相,歐豆每次帶我們去參觀,就一直走在我們前面等我安捏,大概不了解為什麼這兩個傢伙日文不懂幾句還可以看個掛簾盯著破布看老半天吧!






是說先讓我岔題一下。

恩,每次在危機和孤狗兩大高手協力之下,往往會出現一些很恐怖的東西。上面的是危機,下面的是危機被孤狗翻譯之後安捏。




這就算用猜的光看漢字也應該可以猜的出來他大概是在說什麼,不外乎就是瑞嚴寺在日本三景的松島上啊,本來是臨濟宗妙心寺派的寺院啊,全名是松島青龍山瑞嚴円福禪寺啊,平安時代創建的啊等等不拉不拉的,說以前叫做松島寺啊~

然後說每年十一月的第二個星期天有芭蕉祭啊~在除夕的時候的火鈴巡行,撞那個什麼鐘很著名啊~~說裡頭還有紅白兩種梅,稱為臥龍梅,傳說是由伊達政宗自己親手栽植的啊~~

(這我全部用猜的!有錯誤的請說!)

然後底下是孤狗大神的翻譯安捏...........





我從來不知道『松島青龍山瑞巌円福禅寺(しょうとうせいりゅうざん ずいがんえんぷくぜんじ)』原來可以翻譯成『聖寺Enpuku詳名藍Tatsuyama松 (Pukuzenji Youtouseiryuuzan艾滋病氾濫癌症。)

然後那四百多年的紅白臥龍梅,也可以從『伊達政宗お手植えと伝えられている』變成『叫伊達政宗已經向我們報告手植大腸桿菌』.....

孤狗啊孤狗,你真是太強大了!!!!!(不過這不是我買了哎鳳沒買Android的原因,真的...)



(修行道場)


這歷史與建築如何美麗雄偉我就不說了,網路上很多介紹的自己去看安捏。我想講的是,在日本吼,如果腳臭的話,或是穿鞋子很慢的話,八成哪兒都不想去了。到哪兒都得脫鞋,到哪兒都是『土足禁止』;去牙醫要脫鞋(有些要謝謝!),去吃飯要脫鞋(有些要謝謝!),連去上廁所都得脫鞋(有些要謝謝!),這對十八而言簡直是全新的體驗!!!!

在鶯歌的時候,每次我們兩人要出門,我就得先站在門邊等他十分鐘;因為他得到鞋櫃拿鞋子,回到客廳找地方坐下,把鞋帶鬆開,套右腳,綁右腳鞋帶,然後把左腳鞋帶鬆開,套左腳,綁左腳鞋帶,站起來,綁的太鬆或太緊,又得坐下來重新再綁好安捏。

畢竟這傢伙的柔軟度不是很好,叫他彎腰你還不如叫他去撞牆。問他幾次為什麼不買一些不需要鞋帶的?可以直接套上就走人的?不需要每雙鞋都需要綁鞋帶的對吧~~~~那傢伙老是一臉又嚴肅又彆扭的說『那不是真正的鞋子!』

ㄜ...................啊?

『真正的鞋子就是要有鞋帶阿!!!!!!!!!!!!!』

ㄜ...................啊?

『穿鞋子就是要花時間綁鞋帶綁的牢牢的這樣才可以走路阿!!!!!!』

.........


(原來我一直都不可以走路安捏....)

好,老大你爽就好........你爽就好..........我看你到日本之後還可以說什麼!!

在日本,似乎每個人都對於穿脫鞋子十分有心得,每個人都很快速,歐豆更是套了就趴吃趴吃往前走了那種人,這下子可好了,十分矛盾的十八又想坐下來穿鞋子,可是又不想讓歐豆等他等太久,所以幾天下來被逼著也是套了就閃人。這下子,把十八他那六年來讓我隱隱眼痛的小毛病一下子就改掉惹!!!!!

(雙手舉高高歡呼!!!!!!!)

(不過好景不常,牛牽到鶯歌還是牛;一回到鶯歌他又繼續慢條斯理歡天喜地的陷入他與鞋帶的愛戀時間了...)



(前往寶華殿當中的竹林小路)


裡頭大多是攝影禁止的,連寶華殿外觀也是禁止照相,不過去年才剛整修完畢的寶華殿,除了邊邊防止閒雜人等進入的木欄杆看起來很新之外,其他的,全部都整修的完美無暇,保有了歷史的風味,卻又如此金光閃閃美侖美奐,濃濃的桃山味~(就算一開始不知道桃山建築是什麼風格的,在宮城縣住一個月之後,只要不是只待在家裡上網的有四處啪啪造的應該就可以感受到什麼是桃山風格的。)

事說這樣一點點東西也可以讓我們三人走了三個多小時安捏。腿雖燃沒酸不過肚子倒是有點空間了~~~(噗嗤)便慫恿歐豆在瑞嚴寺前頭的茶屋坐下來喝喝茶,歇歇腿,欣賞一下被林木圍繞清風微撫的悠閒下午,反正搶著付帳是我強項~





是的,又是榻榻米,又要脫鞋了哈哈哈哈哈哈哈~





一直很喜歡這種屋子中間留個洞就生起火來的東西;歐豆看我愛不釋手見獵心喜的樣子,酸酸的說『其他他們家以前也有的(對,十一年前),只不過歐喀說屋子天花板都會燒的黑黑的(明明就是你說得吧?)就大刀闊斧的給他拆了換了。』





很多茶屋的茶水就擺在桌上的保溫瓶裡頭,自己進了門就盤腿坐好拿茶杯自己倒;我們三人又多點了些糯米糰子,有醬油的紅豆的芝麻口味的和綠色的不知道什麼豆子的~因為十八很厲害的超喜歡吃麻屬啊糯米這種東西了!這麼難得到了日本怎麼可以不吃他個過癮勒!!!!

是說那個黑黑稠稠的芝麻糊配軟嫩有勁的糯米糰子真是香濃到了極點啊!!!!! 這明明就是在古蹟旁邊應該是又貴又難吃又騙人的茶屋啊!!! 怎麼也是這麼好吃勒?!!! 日本難道真的沒有雷嗎??!! 太神奇了!!