28 August 2010

最偉大的創舉 - 臭豆腐罐頭




自從今年二月發了瘋來了個『臭感動天臭豆腐 Stinky Tofu』之後,雖然對臭豆腐還是念念不忘,可是不是很敢自己做了(大笑)...畢竟,自己做的那個,臭的要死要命臭三千萬里不說,還不是我愛的記憶中的懷念的那個臭!!!! 一個是臭的身心舒暢的臭,自己做的則是..恩,比較像死魚爛蝦的臭....(廢話!用蝦醬醃出來的當然和台灣韭菜汁醃出來的不同!)

原本想說好吧,那不要太過分,怎麼說都還想在這兒和鄰居和平相處,那就半年做一次好了(馬上被鄰居亂棒打死!)。沒想到,就在我上上個月手癢嘴饞想要又來嘗試一次的時候,聽到了說台灣居然有人把臭豆腐,做.成.了.罐.頭!!!(開心的捧臉驚聲尖叫!!!!)

有這罐頭我就不需要自己醃啦!!!!!!!

於是日也盼,夜也盼的,盼得泰瑞莎大老遠的從紐約飛回台灣,說打個電話就有臭豆腐罐頭從桃園寄到台北,在從台北飛回紐約,搬到自家之後沒隔多久,又從紐約扛到鶯歌,先是到西私羅機場,整個行李箱又扛到北倫敦,再從北倫敦扛啊扛啊的扛了一個鐘頭回家!(這碳足跡真的是很驚人啊!)(再度跪下感激的痛哭流涕!!!!!)

如獲至寶的捧著六罐臭豆腐~兩個麻辣,兩個香筍和兩個紅麴~是說我這孝順的孩子自己家門都還沒進去,就直接先拿去孝敬給大煙妹了~(不能說我不照顧妹妹了吧!!連臭豆腐都馬上拿了過去耶!臭豆腐耶!沒有人比我對我妹更好了!)

不過這罐頭也沒支持很久,一拿到臭豆腐我們兩個馬上迫不及待的開了。三秒後就消失不見了....~老實說這一開始沒有很臭,因為是冷的。我相信如果拿去給他加熱一下一定會加速那個臭氣流動!!!! (不過據說後來大煙妹整個屋子臭了整晚.....)(噗嗤)可是好好吃!!! 和炸的不同,這個罐頭臭豆腐比較像蒸的臭豆腐~又香(?)又軟又嫩,真的就是入口及化!都不需要五天的等待也沒有炸到死的辛苦!都不需要捏著鼻子處理醃豆腐的滷汁!!!!

是說一旁的香筍感覺就很像市面上買的哪種辣筍就是了。好吃是好吃,可是我比較喜歡泡菜!!!!!!

不過在回到臭豆腐上頭~大福說臭豆腐還可以切丁,拿去炸,然後炒蒜頭,辣椒,皮蛋什麼之類的;我在一旁涼涼的想說,一打開我就像餓虎撲羊似的衝上去了,哪裡還有機會做什麼炸的切的還炒勒,哈哈哈哈哈哈。超級強烈推薦作為海外勞軍的最佳伴手禮,就算海外的軍不愛吃臭豆腐,他的朋友們一定會有人喜歡~~~送禮自用兩相宜~~~不過就是重了點。說一小箱六罐300塊台鈔,一罐就要三百克,這樣一箱加上厚紙板就是快兩公斤了....還真的不輕....所以江基森先生啊,希望以後有塑膠版本的海外同胞貼心包裝喔~(歪頭甜笑~)





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25 August 2010

花是故鄉甜




我....我....我的油點草,開..開花了...





之前長這樣...現在,多了九個花苞。





真的就差不多九個花苞!

想當年(ㄜ....?),段譽頭頭是道的評論著山茶,說白瓣的隱隱帶著黑斑叫做『滿月』,說什麼黑色斑點有如月中桂枝;阿白瓣上頭有兩個橄欖心兒黑斑的叫做『演兒妹』...有紅暈的就是『紅妝素裹』,有綠暈有一絲紅的叫『抓破美人臉』,太多紅絲的『倚欄嬌』;現在這滿臉紅斑的想必叫做『粉紅金錢豹』,和台中金錢豹也有點關係,怎麼說都是台灣貨安捏~~





是說...這花的下面..長得還挺特別的...

(搔頭)

(我是說搔我的頭)

(我是說搔我的大頭!!大頭!!!)

(滿身大漢!!!!)

(不!滿身大汗!!!大汗!!!!!)










3 August 2010

天涯何處無新草

最近花園新進來了六個生力軍。因為之前除了金盞菊之外我全部都種食物,全靠右面那整片圍牆上的白玫瑰撐著~可當愛輪和卡落來把他們盛開的白玫瑰都修剪掉之後,金盞菊也還來不及開花,突然覺得這方寸之地少了點嬌柔之氣...這,哪能叫做花園勒?!明明就變成菜園了!!!! 不爽之下前幾個星期在農夫市場先精挑細選的搬了三株來~~~


先是擁有深夜天空般紫色花瓣可是現在還在包尿布階段花苞期間的『Summer Night』大麗菊~




之後會開出雪白小花的老鸛草~




闊葉風鈴草...和花成鐘鈴樣的其他風鈴草不同,這是開心版本(笑的比較開就便這樣了)




幾個星期之後這週末又跑去搬了三株~

超級幸運發現這 Tricyrtis formosana。老實說一開始我哪知道這是什麼東西,不過我看那名字擺明了就是和福耳磨紗有關係!!! 我就乖乖的帶他回家~~孩子啊我們遠渡重洋居然又在這邊相會了~~~

Tricyrtis formosana 日文聽說叫做杜鵑草(之類的),阿我們台灣叫他作油點草。說是很好的觀葉植物,可我倒是很好奇開花會長成什麼樣子出來...每個可以孤狗的照片都感覺不怎麼清楚~不過這百合科的很和我口味~反正我很愛百合~~(阿為什麼不直接種百合就好了???)





再來是荷包牡丹(也都還沒開花~)。又叫做魚兒牡丹,鈴心草,瓔珞牡丹等等,十分雅緻。來源也很有趣,喔讓我轉貼一下危機大神說得:

荷包牡丹的種加詞 spectabilis 意為「艷麗的」,屬名 Dicentra 出自希臘語,意為「雙花距的」,而荷包牡丹的每一個中文名都有其獨特的來歷。荷包牡丹的花語是答應追求、答應求婚,這源於民間的流傳有關荷包牡丹得名的美麗傳說「玉女思君」。
瓔珞牡丹則是取其瓔珞般的外形。
魚兒牡丹是古人所賦,出自宋朝詩人周必大的《詠魚兒牡丹並序》:「魚兒牡丹,得之湘中,花紅而蕊白,狀似雙魚,累累相比,枝不勝壓,而下垂若俯首然,鼻目可辨,葉與牡丹無異,亦多二月開,因是得名。」
鈴兒草則是源自明成祖朱棣與馬鐸的對聯「風吹不響鈴兒草,雨打無聲鼓子花。」

我們真是文雅啊~~~



(圖出於


說這花日文名華鬘草,也是挺好聽的,不過這英文名就比較逗趣了~有人叫她 Bleeding Heart 滴血的心,Lady in a Bath 洗澡的淑女(噗嗤),Dutchman's Trousers 荷蘭人的褲子~~(大笑)





兩種花之外又加選了擁有金黃葉片的 Sambucus racemosa 'Sutherland Gold' 接骨木之類的觀葉植物~




這下子不能說這是個菜園了吧~~~~(驕傲個什麼啊!)


是說在她們開花之前,我的花園還是只有綠的......orz...


orz...