少女的春天

說（思考樣，還嘖了聲～），上星期收到了盆離職同事給我的粉紅風信子（和一公斤的手工橘子果醬!!!）（沒有打算讓人忘記安捏）；給了新土換了新家，這風信子長得還真是快；一開始還不過是慘綠不起眼的臭丫頭，結果沒幾天就長大變成粉嫩嫩的少女了!!!



（臭丫頭↑）

（不怎麼臭的臭丫頭↑）

（粉嫩嫩亭亭玉立的少女!!!!!↑）

原來醜小鴨就是這樣變天鵝的!!! 喔從來不知道我也可以喜歡這麼粉紅的東西（至不屑無嘴貓！）（可是乾女兒好愛，嗚）可是這風信子白裡帶粉的顏色好看不說，香氣又迷人，薰的我心曠神怡，如夢似幻，真的是太少女青春了～

說到少女，就讓我想起台妹～（會不會太跳痛？！）和大煙妹 MSN 說下次去餐廳可以由他來導航，我就可以走在路上晒太陽不用腦安捏～（反正用MSN來欺騙大眾我也不是第一個～）

大煙妹：ㄟ是這樣嗎

西大煙：是啊是啊，你有哀鳳

大煙妹：你很台ㄟ還哀鳳勒

西大煙：我好台歐耶

大煙妹：還歐耶勒...

大煙妹：http://www.youtube.com/watch?v=WZwmyigDD8U （我愛台妹）

西大煙：原來我比臨稚齡還好

大煙妹：對啊 還比喉配涔好啊

西大煙：可惜那個女的出來就關掉了

西大煙：幹

西大煙：好恐怖

大煙妹：哈

大煙妹：不會啊你就忽略他就好了

西大煙：忽略就時間關掉了

西大煙：好恐怖嚇死人

大煙妹：直接 不是時間

大煙妹：你中文很爛ㄟ

西大煙：那是打的爛

西大煙：和中文沒關係好嗎!!!

大煙妹：怎麼可以兩個字都打錯啊

大煙妹：有夠爛的啦

西大煙：...

大煙妹：沒藉口了吧

大煙妹：在講啊你在講啊

西大煙：56ru, =直接 g6ru0 =時間

西大煙：你看多像!!!

西大煙：都有6ru !!!

大煙妹：屁啦！！！！！！！！ （翻白眼！！）

西大煙：相似度高達66.6666666666%

西大煙：（因為還有空格）

大煙妹:狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁狗屁

西大煙：...........

西大煙：copy and paste運用的這麼嫻熟啊

大煙妹：比你中文好一萬倍!!!!!!!!

恩....本人是覺得啦～會用『嫻熟』二字的中文應該是不會差到哪裡去...（請直接看上頭狗屁串）再者，不單單中文還不錯，連數學都很好勒～

談花

三月，是該春暖花開的時候了!! 荒廢了三個月的花園也該開始動起來了!!!可是說歸說， 外頭還是很冷捏（窩著抱枕頭）～～隨便檢視了下傷亡，去年種的番茄，豆子，辣椒和甜椒都只剩下幾根乾枯的莖，十分悽涼.........不過十一月埋的水仙花球莖全部都蔥蔥綠綠還長了花苞!!! Snow drop 也都跑出來了!! 是說今年比較懶，就拿去年來的照片騙騙人也就算了～～～（忘記是誰說這 snow drop 去年和今年的都長的一樣耶～～～ orz...）



（去年二月二十）


唯一不同的大概就是去年的 Amaryllis 孤挺花了。去年二月就長成這樣了，花莖十分粗大有力!! 花苞十分嬌嫩可人。可惜今年啥屁也沒有...這孤挺花是鄰居好友托的，結果照顧不力，十分慚愧啊.....（想去買個新的還給鄰居也不知道哪裡買!!! 吼!!）



（也是去年二月二十!!!）


荒廢著這麼久，說上星期收到了盆前同事給我的粉紅風信子，和一公斤的手工橘子果醬!! 鄰居他媽（沒罵人!!）也送了我盆黃色冬天茉莉，家裡又有個迷你白玫瑰，好像全世界都在推著我轉動，如果不也跟著動就遜掉了!!! 所以星期六就剪了指甲開工!!!! 把風信子和迷你白玫瑰重新裝了盆，塡了一點新土，比較有營養～～還換到雪白的花器裡頭，供在窗戶前頭讓我日也看夜也看!!!

不過說到重新裝盆，去年我把白色紫色風信子從花園移到室內，在光線充足的花園裡一天長個一咪咪而已，可是植物在陰暗的地方就會長超快!!! 才搬到屋子裡沒一個星期就抽高了好多～沒辦法，屋子平時沒人在家就得關窗簾，所以其實光明的機會也不多!! 可是開了花之後就頭重腳輕，超容易折斷的!!! 這次等到快要開花的時候才拿進來，總不會又像去年肥大歸肥大，可是中看不中用了吧!!!!!

Gammon Stew 燉燻腿

一個半月前的某個寒冷的夜晚，十八和我窩在家裡做了這道 Gammon Stew，天氣冷在家吃這種燉煮不費心又有熱湯的最溫暖最適合了。

Gammon 基本上就是煙燻過的豬後腿，在英國典型酒吧菜單裡頭常會看到 Gammon steak with egg and chips 這味菜色；基本上就是切一大片燻後腿，煎一煎，配上個煎蛋以及薯條安捏，了不起多兩條生菜沙拉，快速簡單。老實說，味道也還不錯～就是燻後腿的鹽分多了點需要大量的酒精。阿趁著正是 Savoy Cabbage 的季節～總得給人家（燻後腿）多一次機會對吧對吧。

四人份

1. 1tbsp Olive oil
2. 1.1kg Smoked gammon joint 一大塊燻後腿
3. 8 Shallots, chopped
4. 3 Carrots, peeled and chopped into chunks
5. 3 Selery sticks, chopped into chunks
6. 500-600g or 4-6 Large desiree potatoes, peeled and quartered
7. 450ml Each pressed apple juice and vegetable stock (so 900ml in total)
8. 1 Savoy cabbage, shred 捲心菜切絲

• Heat the olive oil in a large casserole, add he gammon until brown all over. Remove from the pan.
• Preheat the oven to 180C. Add 3-5 to the pan, cook until soften
• Return the gammon to the pan, add 6 and 7, cover and bring to boil, then transfer to the oven cook for 50min.
• Remove from the oven and put the dish back on the hob over a low heat. Add 8, simmer for 2-3 min. Serve. (can be served with rice, mash or on its own)

• 找個可以丟進烤箱的大燉鍋，熱橄欖油，把大塊的燻後腿煎到全部都金黃。取出。
• 預熱烤箱180度C。加入3-5，炒到軟。
• 把燻後腿加入鍋內，以及6和7，蓋蓋子煮到滾，丟到烤箱烤50分鐘。
• 拿出後放在瓦斯爐上開小火，加入切成細絲的捲心菜煮2-3分鐘。吃！（可直接和馬鈴薯吃或是配飯或馬鈴薯泥一起吃）

鍋子不夠大的可以把捲心菜分成兩次加進去；如果只有小倆口，那也可以先加一半吃一餐，下次要吃的時候在把另外一半加進去。燻後腿的鹽分一部份被馬鈴薯、紅蘿蔔和湯汁給吸收了，所以肉本身不會太過鹹，蘋果汁的香氣和甜味也跑進燻後腿裡頭，又嫩又軟又好吃，真的是懶人的好滋味，可是如果還是覺得直接吃味道太重，可以配飯一起吃，湯汁配飯可以吃三碗。

買不到這 Gammon ham 的可以拿其他鹹的燻肉燻火腿代替，不過其實這道菜的精華在於 Savoy cabbage 。這種捲心菜嫩又甜，我把 Savoy cabbage 切絲之後當飯吃，滾著湯汁讓人一口接著一口，原本食譜說要1/2個，所以一開始我只切了1/4個 Savoy cabbage（因為想說分兩餐吃），可是根本不夠吃。還是不能太小看自己。