12 June 2010

蒜香濃濃




我的大蒜。

通常會在慵懶的星期六早晨去農夫市場,挑選綠的紫的捲的各式清脆新鮮還有露水在上頭的沙拉葉,微帶塵土的洋蔥,形狀飽滿結實的大蒜,很容易見獵心喜買了一堆(典型眼睛比胃大的死無用),卻是怎麼也吃不完。就算存放在冰箱裡頭,生命也會自己找到出口,那個死人大蒜也是自會抽出細細的綠苗出來。

抽了芽的大蒜雖然也還是可以吃,可是就算配著黑橋牌香腸切片,一手香腸一粒大蒜卯起來吃也只能吃這麼多 - 更何況這裡根本沒有黑橋牌!!!! 那.....就直接把大蒜埋進土裡種種看吧。 (不過記得要把一瓣瓣掰開來埋!!!!不要像我這麼白癡就整粒大蒜丟進土裡了!!!!事後還得挖出來亡羊補牢!!!)



(遺照)


就這樣...經過一年半(大概吧????!!)我的大蒜總算得道升天生了一堆子子孫孫!!!! 可是,本來是沒有要拿出來的打算啦~~想說這青綠的葉子也挺好看的,大蒜香氣又可以防點蟲,有益於周遭的植物免得有太多蟲害。偏偏這次也不過去了台灣兩個星期多,一回到鶯歌居然說葉子全枯了!!! 就和洋蔥啊馬鈴薯一樣,時間到了,底下的寶成熟了,葉子就功德圓滿可以走了...這...留著枯葉爛爛無力趴在花盆邊緣也不怎麼好看,只好收成了...(還很無奈勒我)

新長的大蒜嬌小玲瓏香氣撲鼻(如果你喜歡大蒜香的話!!!! 對於吸血鬼大概就挺噁心的我想...),十八想要拿來烤,想要拿來做大蒜雞。我還陷在「這孩子是我的我怎麼捨得吃」(要吃就給別人吃!!!)的矛盾迷思之中...所以說啊...有我當鄰居還挺不錯的...至少現在就有新鮮大蒜入菜了是不是。(老王!!!!)









5 comments:

gananish said...

那...你鄰居的不可說
也會秉持著一樣的信念跟你們分享嗎? :p

Thelma said...

你可以做roasted garlic,像是下面這個
http://simplyrecipes.com/recipes/roasted_garlic/

大煙 said...

gananish

鄰居的不可說會添加更多的不可說!!!!我承受不起!!!!


Thelma

我有想過啊!可是這樣一下子就吃完畢了!我又想要持久又想要與他長相思守!好矛盾!!!!

Caring said...

怎麼有回台灣也沒通知ㄧ聲阿你
切.....

大煙 said...

Caring

因為這次回去不是回去玩得,拍賽啦