Chocolate Croissant Pudding 巧克力可頌甜點

這個月過的好快!!! 一下子就月底了!!! 尤其是八月的後兩個禮拜，幾乎每天都有事情作，都有地方要去，都好歡樂都有酒喝（阿不就說的很委屈？）。空氣中漸濃的寒意彷彿提醒著每個人，再不多一點派對，多一點BBQ，再不抓緊夏天就要化成一陣屁風，只聞香不見影了....

像是上星期四裘依在她家籌畫了一個 Pampered Chef 小聚會。Pampered Chef 是個美國賣廚具用品的公司。一部份的行銷方式是由顧客當主人，提供一個地方展示廚具用品，提供廚房，邀請朋友來；賣東西的則在一邊用 Pampered Chef 的用具來煮一道菜。基本上就是讓朋友們可以聚在家裡，大家一起喝酒聊天吃點心，阿有人在旁邊煮東西給你吃，吃完畢還可以 Shopping 這樣。買不買東西完全沒有限制，不過到是挺好玩的 - 有個藉口讓大家聚聚罷了。

當天晚上作了道 Chocolate Croissant Pudding ，香味濃郁大家都說好吃，裡頭有奶有奶油還有鮮奶油，雖然我不能吃，不過聞那個味道也讓我食指大動!! 只好含淚拼命喝 Rose 吃雞塊...

1. 8 croissants, chopped into cubes
2. 100g dark chocolate, chopped
3. 500ml milk
4. 500ml double cream
5. 3tsp vanilla extract
6. 5 eggs
7. 200g caster sugar
8. 25g melted butter

• Preheat the oven to 200C.
• Pour half of the chopped croissants into an oven proof dish, sprinkle with 2 then add rest of 1.
• Mix 3-8 well, pour the cream mixture in the dish. Bake it for 45 min.

• 烤箱預熱200C
• 把一半的切成塊的可頌先丟到深烤盤裡, 灑上切碎的巧克力, 再把剩餘的可頌丟上來
• 把 3-8 攪拌均勻, 倒進深烤盤裡, 烤45分鐘即可.

如果講究一點點的，可以先烤個40分鐘後，拿出來灑一點糖在上面，再丟回烤箱烤個五分鐘，那也不錯吃。

不過真的滿奶的...可頌已經都是奶油了，現在還奶上加奶又加奶!!!!!! 卡路里據說一碗就有五百多大卡，烤完畢的時候還已經九點多了!!!! 這叫人怎麼吃啊!!!!! 在場的每個人都穿著緊身小牛仔褲，想吃又不敢吃太多，一臉猶豫愧疚痛苦又滿足的要命，一口接一口的幾乎整盤全部吃光光...