西班牙臘腸炒花枝 Stir Fried Cuttle Fish with Chorizo

今天是個爽天。

我是個有點勞碌命的人，不是我注定得勞碌，這我絕對不承認，不過我是個很容易胡思亂想的人我想，以至於說很困難有回籠覺這種事情。每天清晨只要我醒了，就幾乎無法再入睡。不管眼皮有多沈重，身軀有多疲憊，不管前一天晚上只睡了五根手指頭都用不到的小時數，只要一不在睡夢中我就再也無法入睡了。腦子便如扭轉起 clockwork toy 般，從緩慢的踢，搭，踢，搭，在一秒鐘之內馬上加速成踢踢嗒嗒的不停的反覆著思考著不知道什麼東西的東西，哀，我多羨慕可以睡到日上三竿的人啊～～

可是今天是個爽天。雖然，雖然今天我還是六點就醒了，才六點喔！就眼睛睜大大的躺在床上。不想翻來覆去的吵人，只好拖著身軀爬了起床，再把自己用羽毛衣包的暖乎乎的丟到沙發上頭。只是沒想到，九點多的時候居然很難得的有了睡意！！想說試試看也沒差安捏的躺在床上一下，結果居然真的給我昏迷到十一點半！！！！天下紅雨阿！！！！！

再來，十八通常假日會想要拖我出去，畢竟住在這麼迷人的城市裡頭，不多加利用真的是浪費了。可是因為最近我太累了我都不是很想出門，睡得又少工作壓力又大的，一等到週末當然就是大懶特懶一番阿！偏偏週末還得應付十八我整個就是疲倦想哭。可是今天十八很貼心的說：「我們來個 geeky weekend好了！」又說：「你來去 build a linux machine 我來去玩我的 electronics ～」嗚，眼淚差點沒標下來！！！！謝謝！！！謝謝！！！

不只是貼心，還貼了胃～說今天晚上這傢伙要煮 Stir Fried Cuttle Fish with Chorizo 西班牙臘腸與花枝給我吃，花枝，花枝耶！！！！有紅肉又有海鮮，整個就是大幸福阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿！！！

如果有「快速懶色三百道」的食譜，這西班牙臘腸炒花枝的 CP 值應該怎麼都有在前十名了！也不過就花枝切切拿去與其他東西半炒一下然後加西班牙臘腸而已！！！

Stir Fried Cuttle Fish with Chorizo, Chilli, Red Pepper and Potatoes

1. 800-900g prepared squid or cuttlefish (around 200-300g per person), sliced 花枝或小捲
2. 3tbsp extra virgin olive oil 橄欖油
3. 100g chorizo sausage, 1cm cubed 西班牙臘腸
4. 3-4 cloves of garlic, crushed 大蒜
5. 2 roasted red pepper, diced 烤過的紅椒
6. 400-500g new potatoes, cooked and thinly sliced 小馬鈴薯，沙拉馬鈴薯
7. 1 red chilli, seeded and finely sliced 辣椒
8. 3 plum tomatoes, skinned, seeded and diced 番茄
9. Salt and freshly ground black pepper

• Heat the oil in a large pan, add the chorizo and garlic and stir fry over a high heat for 2 min.
• Add 5 - 7 and stir fry for 2 min, or until the potatoes have heated through.
• Add 1 and 8 until cooked. Serve immediately.

• 熱油鍋爆香大蒜和西班牙臘腸粒，加5-7翻炒兩分鐘，再加花枝與番茄粒炒到花枝熟了馬上吃謝謝。

食譜原本說 225g 的花枝/小捲即可足夠四個人。可是經過我們親身的實驗喔，恩，一個女生兩百克可能剛剛好，可是對於兩個非女人的動物加上對於身材一點也不關心，兩個人至少要500g才有一絲絲的飽足感！！


今天，是個爽天。睡了回籠覺，閒在家裡一點壓力都沒有，還吃了今年度的第一個 mince pie 。外頭煙火轟隆隆的，掀起了聖誕的紅幕；我的內心也是轟隆隆的，因為再過三天我就又可以看到我的寶貝乾女兒了。世界，真的還是很美好的。